Рецепт Пюре картофельное 2.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 2.02

Картофель (Варка со сливом) 641 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 183 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 2.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.8% 3619 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.7% 3733 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.8% 2000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.9% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.8% 2308 г
Витамин В4, холин 13.61 мг 500 мг 2.7% 3.7% 3674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.4% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 14.1% 966 г
Витамин В9, фолаты 5.317 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7523 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 16.6% 816 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.766 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6527 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2816 мг 20 мг 6.4% 8.7% 1561 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.35 мг 2500 мг 16.2% 21.9% 617 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3003 г
Кремний, Si 26.644 мг 30 мг 88.8% 120.2% 113 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2223 г
Натрий, Na 202.59 мг 1300 мг 15.6% 21.1% 642 г
Сера, S 30.94 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3232 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 10.1% 1338 г
Хлор, Cl 325.35 мг 2300 мг 14.1% 19.1% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.9 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 79.39 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 4.7% 2871 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 3979 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 47.6% 284 г
Литий, Li 41.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2148 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 13.7% 994 г
Молибден, Mo 5.851 мкг 70 мкг 8.4% 11.4% 1196 г
Никель, Ni 2.664 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 266.4 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9499 г
Стронций, Sr 8.54 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19743 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 15.6% 870 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 3.8% 3567 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.905 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное 2.02 составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 2.02

Пюре картофельное 2.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, калием - 16,2 %, кремнием - 88,8 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 35,2 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Пюре картофельное 2.02

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 2.02, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 2.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты