Рецепт смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты смесь

Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 200 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 200 г
Способ приготовления

смесь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 13.1% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.8% 4380 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 51.9% 741 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 15.4% 2481 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 11.2% 3462 г
альфа Каротин 9.5 мкг ~
бета Каротин 0.302 мг 5 мг 6% 23.1% 1656 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 13.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 16.2% 2368 г
Витамин В4, холин 29.05 мг 500 мг 5.8% 22.3% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 15.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 24.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 60 мкг 400 мкг 15% 57.7% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 44.45 мг 90 мг 49.4% 190% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 17.7% 2158 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 165% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.4435 мг 20 мг 2.2% 8.5% 4510 г
Макроэлементы
Калий, K 167.5 мг 2500 мг 6.7% 25.8% 1493 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 10.8% 3636 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 11.9% 3200 г
Натрий, Na 142 мг 1300 мг 10.9% 41.9% 915 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 20.4% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 12.3% 3130 г
Марганец, Mn 0.21 мг 2 мг 10.5% 40.4% 952 г
Медь, Cu 32.5 мкг 1000 мкг 3.3% 12.7% 3077 г
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 5.4% 7333 г
Цинк, Zn 0.225 мг 12 мг 1.9% 7.3% 5333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 42.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность смесь составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ

смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15 %, витамином C - 49,4 %, витамином K - 42,9 %

Чем полезен смесь

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить смесь, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты