Рецепт чака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чака
| Ряженка 2,5% жирности | 2500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чака".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.5 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 7.1% | 420 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 8.3% | 359 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 3.6% | 833 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7577 г |
| Органические кислоты | 5.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 4.5% | 655 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.813 мг | 1.8 мг | 45.2% | 13.4% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 0.6% | 4787 г |
| Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% | 7.4% | 400 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 912.5 мг | 2500 мг | 36.5% | 10.8% | 274 г |
| Кальций, Ca | 775 мг | 1000 мг | 77.5% | 23% | 129 г |
| Магний, Mg | 87.5 мг | 400 мг | 21.9% | 6.5% | 457 г |
| Натрий, Na | 312.5 мг | 1300 мг | 24% | 7.1% | 416 г |
| Сера, S | 181.25 мг | 1000 мг | 18.1% | 5.4% | 552 г |
| Фосфор, P | 575 мг | 800 мг | 71.9% | 21.3% | 139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 1% | 2880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность чака составляет 337,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 337.5 кКал | -% | |
| Белки | 18.1 г | -% | |
| Жиры | 15.6 г | -% | |
| Углеводы | 26.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 30 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧАКА
чака богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 45,2 %, витамином PP - 25 %, калием - 36,5 %, кальцием - 77,5 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 71,9 %
Чем полезен чака
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог мягкий 4%
- закуска из лаваша
- колбаса куриная домашняя
- Котлеты из чечевицы
- Жаркое из свинины с картофелем, горошком и морковью
- Запеканка творожная с тыквой
- Сельдь+Скумбрия
- Бифилайф
- капуста тушеная с куриной грудка
- Винегрет
- салат бобовый
- Кофе на Молоке(без сахара)
- пшеничные хлопья
- Рисовая каша на молоке
- Шоколад 72%
- Капуста с соей и индейкой
- КЕФИРЧИК КОФЕЙНЫЙ 0ֵ
- пшеничные хлопья
- Творог 5%-15
- самса с курицей и грибами
- Молоко "Свежие новости" 3,5%
- лобио
- салат оливье
- Печень с капустой
- борщ постный 249
- Торт
- фасоль хеинц
- Ржаная булочка
- мильгамма
- чай с мёдом
- хлебцы
- Каша с тыквой
- Мука полбяная цельнозерновая
- Салат "Витаминчик"
- Суп лапша с курицей
- Салат овощной с моцареллой
- батончик несквик порция 21,5г
- рубленые_грудки
- Котлета рыбная
- Винегрет постный
- Пюре картофельное
- отвар из семян льна
- Сырники с яблоком и черносливом
- каша овсяная сваля
- Котлеты из хека и индейки
- салат1
- Йогурт с яблоком и жимолостью
- льняная крупа
- льняная каша с ягодой и отрубями
- Курица с грибами
- Котлеты капустные постные
- салат капуста и морковка
- дыня сушеная
- Хлебцы диетические с ржаными отруьями
- палпи свежая мякоть
- килька в томатном соусе
- айран сказочный
- Салат из капусты квашен с луком 12.10.2016
- пирог постный дрожжевой с повидлом
- Хлеб Кельтский
- Суп шампиньоны+рис+гречка+горох
- Икра санта бремор с креветкой
- чокопай
- Хлеб МЗР
- кабачки тушеные
- Икра Санта-бремор с креветкой
- Капустный салат с яблоком, огурцом и морковью
- Творожок домик
- Хлеб кельский
- Минтай в молоке с овощами
- Торт Наполеон Mirel
- винегрет
- Пшенная каша 14.03.16
- Монте-вит
- Аспаркам
- Лоба
- Гречневая лапша
- Ригатоны
- Йогурт Лакомо 2%
- Лаваш армянский тонкий
- винегрет
- Салат овощной
- Суп молочный овсяный
- Сиртаки брынза
- Лепешки на воде
- Блин с мясом
- Колбаса пшеничная постная с грибами
- Йогурт альпенгольд 0,
- каша с тыквой
- осетинский пирог с мясом
- Салат ассорти
- Творожная паста с кокосом савушкин
- Свекла вареная с чесноком и майонезом
- осетинский пирог с сыром
- пирожки из пресного теста с ливером
- плов с курицей
- чай зеленый
- котлеты филе с шампиньонами
- Сыр охотничий Добряна
- квашенная кпуста
Метки: Как приготовить чака, калорийность 337,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чака, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
