Рецепт желудки тушенные с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желудки тушенные с морковью и луком

Вода, водопроводная, улучшенная	1250 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	20 г
Желудок цыпленка бройлера (Варка)	729 г
Петрушка (Варка без слива)	20 г
Лук репчатый (Варка без слива)	342 г
Морковь, желтая (Варка без слива)	146 г
Перец жгучий красный (Варка без слива)	0.5 г
Тимьян, сушеный	0.5 г
Укроп, сушеный	0.5 г
Розмарин, сушеный	0.5 г
Соль поваренная пищевая	14 г
Перец черный горошек	0.5 г
Лавровый лист	0.5 г
Пастернак (корень) (Варка без слива)	11 г
смесь перцев	10 г
Сметана 15,0% жирности	400 г

Способ приготовления

желудки очистить от пленок, залить водой и тушить под крышкой на медленном огне, добавить лук и морковь и тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желудки тушенные с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.1 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2802 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	12.5%	1333 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	9%	1867 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.8%	9125 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.2%	4000 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	6.5%	2583 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.2 мкг	900 мкг	4.8%	8%	2083 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.119 мг	5 мг	2.4%	4%	4202 г
бета Криптоксантин	0.022 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.521 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	4.5%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	4.5%	3750 г
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг			357143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	2.5%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	5.3%	3175 г
Витамин В9, фолаты	4.92 мкг	400 мкг	1.2%	2%	8130 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	2.3%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.128 мг	15 мг	0.9%	1.5%	11719 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.128 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	39063 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	20.1%	828 г
Витамин РР, НЭ	2.2438 мг	20 мг	11.2%	18.6%	891 г
Ниацин	0.465 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.5 мг	2500 мг	4.7%	7.8%	2146 г
Кальций, Ca	30.19 мг	1000 мг	3%	5%	3312 г
Магний, Mg	10.3 мг	400 мг	2.6%	4.3%	3883 г
Натрий, Na	217.24 мг	1300 мг	16.7%	27.8%	598 г
Сера, S	13.55 мг	1000 мг	1.4%	2.3%	7380 г
Фосфор, P	44.3 мг	800 мг	5.5%	9.2%	1806 г
Хлор, Cl	317.21 мг	2300 мг	13.8%	23%	725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.7 мкг	~
Бор, B	36.2 мкг	~
Ванадий, V	5.37 мкг	~
Железо, Fe	1.032 мг	18 мг	5.7%	9.5%	1744 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.7%	23077 г
Кобальт, Co	4.12 мкг	10 мкг	41.2%	68.6%	243 г
Литий, Li	0.325 мкг	~
Марганец, Mn	0.0621 мг	2 мг	3.1%	5.2%	3221 г
Медь, Cu	54.09 мкг	1000 мкг	5.4%	9%	1849 г
Молибден, Mo	4.05 мкг	70 мкг	5.8%	9.7%	1728 г
Никель, Ni	0.706 мкг	~
Рубидий, Rb	60.4 мкг	~
Селен, Se	0.007 мкг	55 мкг			785714 г
Фтор, F	18.89 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	21175 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	7.8%	2137 г
Цинк, Zn	1.1262 мг	12 мг	9.4%	15.6%	1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.418 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.412 г	~
Лизин	0.308 г	~
Метионин	0.12 г	~
Метионин + Цистеин	0.178 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.358 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.384 г	~
Аспарагиновая кислота	0.507 г	~
Глицин	0.444 г	~
Глутаминовая кислота	0.91 г	~
Пролин	0.312 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.058 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.18 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.385 г	min 16.8 г	2.3%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.318 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.164 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.144 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность желудки тушенные с морковью и луком составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.1 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДКИ ТУШЕННЫЕ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

желудки тушенные с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,1 %, витамином PP - 11,2 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 41,2 %

Чем полезен желудки тушенные с морковью и луком

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить желудки тушенные с морковью и луком, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желудки тушенные с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе