Рецепт Блины с мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины с мясом и рисом
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 30 г |
| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Крупа рисовая | 50 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом и рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 753 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 5.5% | 809 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.9% | 500 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 4.4% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4059 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2839 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 58.34 мг | 500 мг | 11.7% | 5.2% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3.9% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.121 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.866 мкг | 3 мкг | 28.9% | 12.9% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.174 мг | 15 мг | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Витамин Н, биотин | 3.796 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.4% | 1317 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.529 мг | 20 мг | 17.6% | 7.9% | 567 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.18 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.2% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Кремний, Si | 7.527 мг | 30 мг | 25.1% | 11.2% | 399 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2209 г |
| Натрий, Na | 308.07 мг | 1300 мг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| Сера, S | 101.18 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.5% | 988 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 6.8% | 661 г |
| Хлор, Cl | 469.53 мг | 2300 мг | 20.4% | 9.1% | 490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 3.1% | 1440 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 3.273 мкг | 10 мкг | 32.7% | 14.6% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.2139 мг | 2 мг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| Медь, Cu | 97.01 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.3% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 8.665 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.5% | 808 г |
| Селен, Se | 4.899 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4% | 1123 г |
| Фтор, F | 34.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11451 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.3% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.317 мг | 12 мг | 11% | 4.9% | 911 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины с мясом и рисом составляет 223,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 223.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 11.2 г | -% | |
| Углеводы | 21.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 56 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ С МЯСОМ И РИСОМ
Блины с мясом и рисом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,7 %, витамином B12 - 28,9 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 25,1 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 32,7 %, молибденом - 12,4 %, цинком - 11 %
Чем полезен Блины с мясом и рисом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морковь с кальмарами по корейски
- Овощная смесь от 14.07.13
- Торт "Рафаэлло!
- Роллы(в среднем)
- rfhnjirf vfvbyf
- Морс клюквенный
- Пирог с яйцом и луком
- Суп со свининой
- суп куриный с гречкой
- Котлетки из брокколи
- Паштет из индейки
- воздушные ванны(солнце)
- Сыр козий СНОФРИКС с укропом
- Кефирное желе
- Вишнёвый сироп
- Кекс "Ягодное лукошко" с клубничной начинкой ("Звездный")
- Горячий шоколад La Festa Hot Classico ("Маспекс")
- Суп-пюре из тыквы
- Греча ядрица "Ярмарка" ("Торговый Дом Ярмарка")
- Спагетти Apti ("Apti")
- Хлеб Бородинский новый ("Тираспольский Хлебокомбинат")
- Каша гречневая
- курица отварная
- мои пельмени
- Омлет класический
- Мамины конфетки
- MAKFA
- хлопья витьба фитнес
- молоко детское
- хлопья с молоком и медом
- Аскорбинка с сахаром
- каша геркулес
- Салат из куриных сердечек
- Бублики с мясом
- сыр
- макароны
- Йогурт Weihenstephan Der Cremige Kirsche 0.1% fett, Extra fruchtig.
- Творог "Савушкин хуторок" массовой долей жира 1%
- Био-йогурт молочный "Классический", обогащенный пробиотическими культурами и пребиотиками "Эффективный", с массовой долей жира 3,1%
- мюсли
- bio max
- Каша овсяная
- Торт мамин
- картофель отварной в мундире
- Чечевица Элитная Агро Альянс
- Каша чечевичная с маслом
- омлет
- Фета Premialle 45%
- Грудинка копчено-варенная
- Салат Творог с креветками
- Активиа творожная. Малина.
- Хлебцы антидиабетические
- Овсяное печенье
- икра сырая из синих
- Oltermanni 17
- Кабачковые оладьи
- оладьи без яиц
- Одесское рагу
- Мороженное 0,5 кг
- Сыр Фета
- 14072013Новый рецепт
- Майонез Деликатесный, низкокалорийный
- Смесь 7 злаков (хлопья)
- Смесь 5 злаков
- bounty
- вареники с вишней
- Roshen БЭшаный Бчол - пчелка 1 конфета
- Творог Сваля 300 г.
- Творог Славянские традиции 350 г.
- Тан газированый
- Котлеты из минтая и свинины
- моцарелла
- Икра баклажановая от 13.07.2013г.
- Гречка отварная в мультиварке
- Сосиски Vodnanske Kure, Kureci Parky STRIPTYZKY
- Котлеты из куриного филе
- твороок данон
- рагу
- окрошка на кефире
- компот
- кофе растворимый
- чай черный байховый
- кофе натуральный молотый
- кофе с молоком
- Рис бурый
- сгущенка с какао 14.07.13
- Творог 5%
- Йогурт молочный ванильный 3,5% ("Тираспольский молочный комбинат")
- котлеты куриные
- Ананасовый нектар «Садочок» ("Сандора")
- Чай Да Хун Пао
- нектарин
- гречневая каша с фаршем
- макароны по-флотски
- Килька Балтийская нераздельная в томатном соусе
- Молодца Гречнево-Ржаные
- грудка куриная запеченая в духовке
- Сырок со сгущенкой
- Faretti Торт Бисквитный "Черничный"
- Суп сливочный с креветками
Метки: Как приготовить Блины с мясом и рисом, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с мясом и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
