Рецепт Желудки куринные в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желудки куринные в мультиварке

Желудок куриный (Тушение) 800 г
Лук репчатый 300 г
Морковь, желтая 80 г
Чеснок луковица 13 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1000 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куринные в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 17.2% 962 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 4.8% 3462 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.8% 1875 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.392 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11792 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 4% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 3% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3808 мг 20 мг 16.9% 28% 592 г
Ниацин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.88 мг 2500 мг 6.1% 10.1% 1646 г
Кальций, Ca 13.95 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7168 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 4.3% 3820 г
Натрий, Na 142.95 мг 1300 мг 11% 18.2% 909 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 1.7% 9940 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 10.1% 1649 г
Хлор, Cl 8.42 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 27316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 2.531 мг 18 мг 14.1% 23.3% 711 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19481 г
Кобальт, Co 4.158 мкг 10 мкг 41.6% 68.9% 241 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 5.5% 2990 г
Медь, Cu 63.39 мкг 1000 мкг 6.3% 10.4% 1578 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 8.8% 1873 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21130 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Цинк, Zn 1.4625 мг 12 мг 12.2% 20.2% 821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.773 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~

Энергетическая ценность Желудки куринные в мультиварке составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДКИ КУРИННЫЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Желудки куринные в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,9 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 41,6 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Желудки куринные в мультиварке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желудки куринные в мультиварке, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желудки куринные в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты