Рецепт Куриная грудка запеченая с овощами 18.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая с овощами 18.08.17

Оливковое масло 18 г
паприка 5 г
Масло подсолнечное 14 г
соль 3 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 450 г
Лук репчатый (Жарка) 210 г
Морковь, красная (Запекание) 120 г
Перец красный сладкий (Жарка) 191 г
Баклажаны (Жарка) 220 г
Кабачок (Жарка) 228 г
Тимьян, свежий 5 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая с овощами 18.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.1% 760 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.5% 1436 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.7% 909 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.8 мкг 900 мкг 35.6% 38% 281 г
альфа Каротин 2.902 мкг ~
бета Каротин 1.802 мг 5 мг 36% 38.4% 277 г
бета Криптоксантин 30.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 11.3% 948 г
Витамин В9, фолаты 13.799 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2899 г
Витамин C, аскорбиновая 30.09 мг 90 мг 33.4% 35.6% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.227 мг 15 мг 8.2% 8.7% 1222 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.344 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14535 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 5.5573 мг 20 мг 27.8% 29.6% 360 г
Ниацин 3.574 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.1 мг 2500 мг 11.9% 12.7% 839 г
Кальций, Ca 23.55 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4246 г
Магний, Mg 46.52 мг 400 мг 11.6% 12.4% 860 г
Натрий, Na 131.47 мг 1300 мг 10.1% 10.8% 989 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5862 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 13.1% 815 г
Хлор, Cl 193.45 мг 2300 мг 8.4% 9% 1189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.7 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 7.6% 1406 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9375 г
Кобальт, Co 5.793 мкг 10 мкг 57.9% 61.7% 173 г
Литий, Li 0.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 9.9% 1076 г
Медь, Cu 112.16 мкг 1000 мкг 11.2% 11.9% 892 г
Молибден, Mo 7.298 мкг 70 мкг 10.4% 11.1% 959 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 97.5 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 10.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37523 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 26.7% 400 г
Цинк, Zn 0.942 мг 12 мг 7.9% 8.4% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.594 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.254 мг ~
бета Ситостерол 4.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая с овощами 18.08.17 составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ОВОЩАМИ 18.08.17

Куриная грудка запеченая с овощами 18.08.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 36 %, витамином C - 33,4 %, витамином PP - 27,8 %, калием - 11,9 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 57,9 %, медью - 11,2 %, хромом - 25 %

Чем полезен Куриная грудка запеченая с овощами 18.08.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченая с овощами 18.08.17, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченая с овощами 18.08.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты