Рецепт Котлеты 23.04.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 23.04.15

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 460 г
Лук репчатый (Жарка) 132 г
Морковь, красная (Жарка) 52 г
Кабачок (Жарка) 172 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 23.04.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 21.8% 427 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 22.2% 420 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 16.2% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5% 1856 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 3.9% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.601 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5262 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.1% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.946 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2569 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 8.2802 мг 20 мг 41.4% 38.7% 242 г
Ниацин 7.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.47 мг 2500 мг 12.7% 11.9% 790 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1.9% 4904 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Магний, Mg 65.85 мг 400 мг 16.5% 15.4% 607 г
Натрий, Na 350.09 мг 1300 мг 26.9% 25.1% 371 г
Сера, S 28.8 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3472 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 12.5% 746 г
Хлор, Cl 17.64 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 7.5% 1245 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Кобальт, Co 8.178 мкг 10 мкг 81.8% 76.4% 122 г
Литий, Li 0.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2463 г
Медь, Cu 84.33 мкг 1000 мкг 8.4% 7.8% 1186 г
Молибден, Mo 8.604 мкг 70 мкг 12.3% 11.5% 814 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 2.624 мкг 55 мкг 4.8% 4.5% 2096 г
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35778 г
Хром, Cr 18.42 мкг 50 мкг 36.8% 34.4% 271 г
Цинк, Zn 1.1966 мг 12 мг 10% 9.3% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 1.38 г ~
Валин 0.985 г ~
Гистидин* 0.961 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.493 г ~
Лизин 1.947 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.675 г ~
Треонин 0.841 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.987 г ~
Аспарагиновая кислота 1.488 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 2.196 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.792 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 23.04.15 составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 23.04.15

Котлеты 23.04.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином PP - 41,4 %, калием - 12,7 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 81,8 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 36,8 %

Чем полезен Котлеты 23.04.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 23.04.15, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 23.04.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы