Рецепт пирожки с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с вишней

Тесто творожное 650 г
Вишня (Припускание) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 35 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.4% 490 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4% 1404 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 12.5% 444 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 3.8% 1463 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.413 мг 1.5 мг 27.5% 15.3% 363 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 10.5% 531 г
Витамин В4, холин 58.3 мг 500 мг 11.7% 6.5% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 4.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.725 мкг 400 мкг 3.9% 2.2% 2544 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 9.1% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.977 мг 15 мг 19.8% 11% 504 г
Витамин Н, биотин 5.701 мкг 50 мкг 11.4% 6.4% 877 г
Витамин РР, НЭ 4.4842 мг 20 мг 22.4% 12.5% 446 г
Ниацин 1.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.2 мг 2500 мг 13.9% 7.7% 720 г
Кальций, Ca 80.03 мг 1000 мг 8% 4.5% 1250 г
Кремний, Si 0.147 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Магний, Mg 61.65 мг 400 мг 15.4% 8.6% 649 г
Натрий, Na 172.54 мг 1300 мг 13.3% 7.4% 753 г
Сера, S 78.07 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1281 г
Фосфор, P 354.5 мг 800 мг 44.3% 24.7% 226 г
Хлор, Cl 187.64 мг 2300 мг 8.2% 4.6% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 5.3% 1055 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3304 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 13.9% 401 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3215 г
Медь, Cu 73.17 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1367 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 4.3% 1287 г
Никель, Ni 6.397 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 10.212 мкг 55 мкг 18.6% 10.4% 539 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19093 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.2% 1316 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность пирожки с вишней составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ

пирожки с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,5 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином E - 19,8 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 13,9 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 44,3 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен пирожки с вишней

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с вишней, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги