Рецепт пирожки с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с яйцом и луком

Лук зеленый (перо) 74 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 406 г
Укроп 14 г
Петрушка 14 г
тесто дрожжевое пресное 818 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.7% 862 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.5% 1048 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 7.4% 790 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Витамин В4, холин 91.86 мг 500 мг 18.4% 10.7% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 7.1% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 27.987 мкг 400 мкг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 3.8% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 7.3% 797 г
Витамин Н, биотин 7.58 мкг 50 мкг 15.2% 8.8% 660 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 12.6% 462 г
Витамин РР, НЭ 2.0058 мг 20 мг 10% 5.8% 997 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.96 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2084 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 2% 2904 г
Кремний, Si 1.219 мг 30 мг 4.1% 2.4% 2461 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3172 г
Натрий, Na 43.47 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 2991 г
Сера, S 76 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 7.1% 819 г
Хлор, Cl 56.86 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.7 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.42 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 4.2% 1399 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2276 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 22.5% 258 г
Марганец, Mn 0.3237 мг 2 мг 16.2% 9.4% 618 г
Медь, Cu 72.47 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1380 г
Молибден, Mo 6.925 мкг 70 мкг 9.9% 5.7% 1011 г
Никель, Ni 0.67 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Селен, Se 11.408 мкг 55 мкг 20.7% 12% 482 г
Титан, Ti 3.35 мкг ~
Фтор, F 56.51 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7078 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.6266 мг 12 мг 5.2% 3% 1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.549 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность пирожки с яйцом и луком составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

пирожки с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 12,5 %, витамином H - 15,2 %, витамином K - 21,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 16,2 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен пирожки с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с яйцом и луком, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги