Рецепт Салат ( из столовой) 16.05.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ( из столовой) 16.05.16

Говядина отварная, по 1-392 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Огурец маринованный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Сыр Российский 150 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ( из столовой) 16.05.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.7% 661 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.7% 455 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1807 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1782 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.953 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8076 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 3.7% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.201 мг 15 мг 14.7% 8.5% 682 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9339 мг 20 мг 19.7% 11.4% 508 г
Ниацин 1.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.39 мг 2500 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Кальций, Ca 104.48 мг 1000 мг 10.4% 6% 957 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 3.5% 1681 г
Натрий, Na 592.09 мг 1300 мг 45.5% 26.2% 220 г
Сера, S 25.31 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3951 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 9.6% 603 г
Хлор, Cl 200.78 мг 2300 мг 8.7% 5% 1146 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14151 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 8.9% 646 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1% 5587 г
Медь, Cu 33.03 мкг 1000 мкг 3.3% 1.9% 3028 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3343 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.802 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 1.334 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.736 г min 16.8 г 10.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.518 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат ( из столовой) 16.05.16 составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ( ИЗ СТОЛОВОЙ) 16.05.16

Салат ( из столовой) 16.05.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,7 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Салат ( из столовой) 16.05.16

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ( из столовой) 16.05.16, калорийность 173,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ( из столовой) 16.05.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги