Рецепт кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки

Кабачки жареные по 1-238 (Жарка) 450 г
Кабачки жареные по 1-238 (Жарка) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.3% 949 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.5% 3318 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.5% 870 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.2% 2799 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 1.6% 7087 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.952 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20492 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 10% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.698 мг 15 мг 11.3% 13.3% 883 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0936 мг 20 мг 5.5% 6.5% 1829 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.62 мг 2500 мг 12.7% 14.9% 785 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3922 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2799 г
Натрий, Na 316.17 мг 1300 мг 24.3% 28.5% 411 г
Сера, S 8.73 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11455 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 3.5% 3320 г
Хлор, Cl 7.53 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.8 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 5.3% 2203 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 12.7% 929 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5181 г
Медь, Cu 19.52 мкг 1000 мкг 2% 2.3% 5123 г
Молибден, Mo 0.558 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12545 г
Никель, Ni 1.394 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75472 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.1175 мг 12 мг 1% 1.2% 10213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кабачки составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, калием - 12,7 %

Чем полезен кабачки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты