Рецепт салат английский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат английский

Куриный окорочок (Варка) 100 г
Шампиньоны резаные 20 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 20 г
Соленые огурцы 10 г
салат листовой 10 г
Майонез «Провансаль» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат английский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.6% 507 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.1% 737 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.8% 4217 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2.9% 2579 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.3% 1731 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.278 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 4.9% 1526 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин РР, НЭ 6.1021 мг 20 мг 30.5% 22.7% 328 г
Ниацин 1.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.65 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1369 г
Кальций, Ca 25.02 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3997 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2394 г
Натрий, Na 35.76 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3635 г
Сера, S 160.27 мг 1000 мг 16% 11.9% 624 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 7.3% 1023 г
Хлор, Cl 40.61 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1472 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 7.579 мкг 10 мкг 75.8% 56.3% 132 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Медь, Cu 73.02 мкг 1000 мкг 7.3% 5.4% 1369 г
Молибден, Mo 12.165 мкг 70 мкг 17.4% 12.9% 575 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Фтор, F 0.87 мкг 4000 мкг 459770 г
Хром, Cr 21.36 мкг 50 мкг 42.7% 31.7% 234 г
Цинк, Zn 1.2898 мг 12 мг 10.7% 7.9% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1377.444 г ~
Валин 0.782 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.331 г ~
Лизин 1.729 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.722 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.947 г ~
Аспарагиновая кислота 1360.902 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.962 г ~
Глутаминовая кислота 2.211 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 74.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.924 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.844 г min 16.8 г 28.8% 21.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.709 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.407 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.151 г ~

Энергетическая ценность салат английский составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АНГЛИЙСКИЙ

салат английский богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,5 %, кобальтом - 75,8 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 42,7 %

Чем полезен салат английский

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат английский, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат английский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы