Рецепт Хлебушек белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебушек белковый

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 110 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.8% 585 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.7% 1360 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.8% 556 г
Вода 68 г 2273 г 3% 3.1% 3343 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 41.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.27 мг 1.5 мг 18% 18.8% 556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.567 мг 1.8 мг 31.5% 32.8% 317 г
Витамин В4, холин 40.43 мг 500 мг 8.1% 8.4% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 11.5% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 12.931 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3093 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6438 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 5.923 мкг 50 мкг 11.8% 12.3% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.754 мг 20 мг 13.8% 14.4% 726 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 4.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.23 мг 2500 мг 10.4% 10.8% 964 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4577 г
Магний, Mg 61.85 мг 400 мг 15.5% 16.2% 647 г
Натрий, Na 160.85 мг 1300 мг 12.4% 12.9% 808 г
Сера, S 158.23 мг 1000 мг 15.8% 16.5% 632 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 25% 416 г
Хлор, Cl 145.54 мг 2300 мг 6.3% 6.6% 1580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 7.9% 1309 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 4.1% 2534 г
Кобальт, Co 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 8.9% 1182 г
Марганец, Mn 1.3052 мг 2 мг 65.3% 68.1% 153 г
Медь, Cu 137 мкг 1000 мкг 13.7% 14.3% 730 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 5% 2068 г
Селен, Se 10.431 мкг 55 мкг 19% 19.8% 527 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.9132 мг 12 мг 7.6% 7.9% 1314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.096 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.905 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.218 г ~
Глицин 0.549 г ~
Глутаминовая кислота 2.143 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.848 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек белковый составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБУШЕК БЕЛКОВЫЙ

Хлебушек белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18 %, витамином B2 - 31,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 13,8 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 24 %, марганцем - 65,3 %, медью - 13,7 %, селеном - 19 %

Чем полезен Хлебушек белковый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебушек белковый, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебушек белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты