Рецепт курица тушёная с овощами(гуляш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курица тушёная с овощами(гуляш)
| Морковь, красная (Припускание) | 53 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 63 г |
| Чеснок перо (Припускание) | 20 г |
| Редис (Припускание) | 2 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 75 г |
| Кабачок (Припускание) | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 5 г |
| Сыворотка творожная | 80 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Укроп (Пассерование) | 4 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Огурец соленый (Пассерование) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица тушёная с овощами(гуляш)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.9% | 1407 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.7% | 1077 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.1 мкг | 900 мкг | 30.3% | 38% | 330 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.238 мг | 5 мг | 24.8% | 31.1% | 404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 22.98 мг | 500 мг | 4.6% | 5.8% | 2176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 7.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 14.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 7.5% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 15.1% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 3.182 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8% | 1571 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 16.1% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8131 мг | 20 мг | 19.1% | 24% | 525 г |
| Ниацин | 2.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.15 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.3% | 1523 г |
| Кальций, Ca | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3243 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 4.3% | 2911 г |
| Натрий, Na | 83.06 мг | 1300 мг | 6.4% | 8% | 1565 г |
| Сера, S | 55.77 мг | 1000 мг | 5.6% | 7% | 1793 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 9.8% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 37.06 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 5.1% | 2462 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 4.241 мкг | 10 мкг | 42.4% | 53.2% | 236 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 1.9% | 6472 г |
| Медь, Cu | 38.28 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.8% | 2612 г |
| Молибден, Mo | 3.518 мкг | 70 мкг | 5% | 6.3% | 1990 г |
| Никель, Ni | 0.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 60440 г |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.9 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6359 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.2% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.6797 мг | 12 мг | 5.7% | 7.2% | 1765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | min 16.8 г | 13.9% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность курица тушёная с овощами(гуляш) составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 73.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА ТУШЁНАЯ С ОВОЩАМИ(ГУЛЯШ)
курица тушёная с овощами(гуляш) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 12 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 19,1 %, кобальтом - 42,4 %
Чем полезен курица тушёная с овощами(гуляш)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- щи с курицей
- Шакшука
- Творог 0,2%
- джем клюква
- творог мягкий савушкин 5%
- купаты
- колобок)5 02
- хлебцы ржаные
- сыр фетакса
- Оладьи без яиц
- Салат из помидоров с маслом
- Бутербродная масса
- Творог Милана обезжиренный
- Оладики кабачко
- Цветная капуста отварная
- щербет
- яблочное пюре "Агуша"
- Риттер спорт с соленым миндалем и медом
- Творожник
- Плавленый сыр с грибами "Хохланд"
- торт бисквитный с ягодой
- чечевица зеленая
- печень жареная с луком
- Сосиски молочные
- вареная чечевица
- Икра осетровая имитация
- Сосиски докторские
- Злаковый напиток "Старая мельница"
- Макароны "Макфа" улитки
- Яичница с луком и помидорами
- ветчина "Столичная"
- Хлебцы с отрубями Любятово
- Заварные пирожные "Савос" сырные
- Курица с овощами
- Кукурузное печенье с кокосовой стружкой
- Аспаркам
- Мармелад со вкусом яблока
- курица по-французки
- фасоль натуральная красная рузком
- кекс
- сельдь матье
- суп рыбный
- консервы мясные говяжьи в.с.курганский мясокомбинат
- сыр шоколадный карат
- запеканка творожная 0%
- Коровка Рошен
- икра баклажанная
- Коктейль молочный Клубника+Земляника
- Dorade grill
- Овсянные хлопья ISO Kaurahiutale Myllyn paras
- Fisch Würzer, fein würzen, Fuchs
- чучхела
- Диетхлеб
- Курица с овощами и рисом-2
- Йодофол
- Заменитель сухого молока
- макароны спираль Granmulino
- Каша из 3 злаков
- Стевия сахарозаменитель
- Пирожки с зелёным луком и яйцом
- Салат овощной со свининой
- сыр Горный
- Блинчики из печени
- Сырочек "Смачненький" персик
- Суфле для торта с черносливом
- Курица в сыворотке
- перцы фаршированные
- картофель соломка
- Омлет с овощами
- оливки без косточки
- перец начиненный свиным фаршем с р сом и овощами
- Желе
- Фитомуцил
- томатный соус с грибами
- Панакотта
- Куриное филе с соевым соусом
- Салат Цезарь
- Чёрный с маслом
- цитримакс плюс
- весенний салат мой
- манное суфле
- Сыр творожный
- Холодник
- куриные котлеты
- Уха с семгой и муксуном
- каша гречнивая с тушонкой
- Овсянное печенье с творогом
- Смузи банан+семечки
- Суп гороховый с копченостями полуфабрикат
- Слива большая 62 гр
- kinder pingui молоко и кокос
- овсяные блины
- Суп гороховый из полуфабриката
- Перловка с грудкой
- Торт с черносливом
- печенье крендельки
- отвар из кураги
- мороженое бемби
- Торт с черносливом с кремом
- клубничный смузи
Метки: Как приготовить курица тушёная с овощами(гуляш), калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица тушёная с овощами(гуляш), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли с курицей и брокколи
147.9
12.6
8.4
5.3
0
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Лучшие рационы
2024-12-01
Калорийность: 1493 кКал
2024-12-02
Калорийность: 1498 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1492 кКал
Интересные блоги
