Рецепт блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики с творогом

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 500 г
Сахар-песок 60 г
Творог полужирный 9,0% жирности 540 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.4% 738 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.1% 1223 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1815 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.7% 928 г
Витамин В4, холин 60.48 мг 500 мг 12.1% 7.5% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.104 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 11.1% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3958 г
Витамин Н, биотин 5.196 мкг 50 мкг 10.4% 6.4% 962 г
Витамин РР, НЭ 2.4716 мг 20 мг 12.4% 7.7% 809 г
Макроэлементы
Калий, K 123.31 мг 2500 мг 4.9% 3% 2027 г
Кальций, Ca 107.43 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 931 г
Кремний, Si 0.644 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4658 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 2.6% 2410 г
Натрий, Na 95.34 мг 1300 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Сера, S 101.36 мг 1000 мг 10.1% 6.3% 987 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 10.8% 571 г
Хлор, Cl 185.51 мг 2300 мг 8.1% 5% 1240 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2880 г
Йод, I 5.3 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2830 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 11.5% 538 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 3.1% 2004 г
Медь, Cu 54.74 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1827 г
Молибден, Mo 7.186 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 974 г
Селен, Se 15.122 мкг 55 мкг 27.5% 17% 364 г
Фтор, F 26.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14875 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.4945 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики с творогом составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

блинчики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином B12 - 18 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен блинчики с творогом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики с творогом, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы