Рецепт оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, сырой 10 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.3% 1188 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.1% 1237 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 6% 1273 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 0.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6% 1250 г
Витамин В4, холин 65.3 мг 500 мг 13.1% 9.9% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 6.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 20.042 мкг 400 мкг 5% 3.8% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3.6% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 5.6% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2814 г
Витамин Н, биотин 4.948 мкг 50 мкг 9.9% 7.5% 1011 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9447 мг 20 мг 9.7% 7.3% 1028 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.93 мг 2500 мг 10% 7.5% 996 г
Кальций, Ca 55.86 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1790 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3606 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2751 г
Натрий, Na 441.46 мг 1300 мг 34% 25.7% 294 г
Сера, S 53.01 мг 1000 мг 5.3% 4% 1886 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 8.2% 928 г
Хлор, Cl 657.07 мг 2300 мг 28.6% 21.6% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.3 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.71 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1556 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3356 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 19.4% 389 г
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 6.1% 1231 г
Медь, Cu 49.26 мкг 1000 мкг 4.9% 3.7% 2030 г
Молибден, Mo 4.99 мкг 70 мкг 7.1% 5.4% 1403 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 9.64 мкг 55 мкг 17.5% 13.2% 571 г
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24984 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3876 г
Цинк, Zn 0.5272 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность оладьи кабачковые составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи кабачковые, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы