Рецепт Омлет с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с морковью и луком

Яйца, целиком, жареные 240 г
Морковь, красная (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Сосиски, свиные 60 г
Способ приготовления

Омлет с морковью и луком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.7% 704 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.8% 394 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 419.2 мкг 900 мкг 46.6% 25.4% 215 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 1.714 мг 5 мг 34.3% 18.7% 292 г
бета Криптоксантин 6.266 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 340.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 10.7% 511 г
Витамин В4, холин 198.7 мг 500 мг 39.7% 21.6% 252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 11.9% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 34.778 мкг 400 мкг 8.7% 4.7% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 11.1% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 7.5% 725 г
Витамин D3, холекальциферол 1.379 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 3.3% 1639 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.338 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 2.6% 2143 г
Дигидрофиллохинон 0.063 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8037 мг 20 мг 4% 2.2% 2488 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.17 мг 2500 мг 7.4% 4% 1350 г
Кальций, Ca 47.94 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2086 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2109 г
Натрий, Na 262.71 мг 1300 мг 20.2% 11% 495 г
Сера, S 28.67 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 12% 454 г
Хлор, Cl 3.92 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 5% 1094 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9554 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 4.3% 1277 г
Литий, Li 0.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3650 г
Медь, Cu 62.98 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1588 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 20.757 мкг 55 мкг 37.7% 20.6% 265 г
Фтор, F 5.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71301 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 1.0042 мг 12 мг 8.4% 4.6% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.874 г min 16.8 г 23.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.037 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с морковью и луком составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Омлет с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,6 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 39,7 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином D - 13,8 %, фосфором - 22 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен Омлет с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с морковью и луком, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты