Рецепт Варенье из малины и черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье из малины и черной смородины

Малина (Варка без слива) 1400 г
Смородина черная (Варка без слива) 800 г
Сахар песок 2900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из малины и черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 61.5 г 219 г 28.1% 11.2% 356 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.6% 6550 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.496 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16026 г
Витамин C, аскорбиновая 15.7 мг 90 мг 17.4% 6.9% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5423 г
Витамин РР, НЭ 0.2617 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7642 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.05 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2082 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5461 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3763 г
Натрий, Na 8.48 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 15330 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20704 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 0.7% 5479 г
Хлор, Cl 8.17 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28152 г
Микроэлементы
Бор, B 65.2 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 1.6% 2550 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 4.8% 828 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2268 г
Медь, Cu 68.84 мкг 1000 мкг 6.9% 2.7% 1453 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 4.6% 865 г
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 111732 г
Цинк, Zn 0.0773 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 61.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.8 г ~

Энергетическая ценность Варенье из малины и черной смородины составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 61.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ И ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Варенье из малины и черной смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %, кобальтом - 12,1 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Варенье из малины и черной смородины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье из малины и черной смородины, калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из малины и черной смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты