Рецепт Борщ со свинниной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свинниной

Вода 3500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Свинина, свежая, средняя часть филе с ребер , без костей, отдельно мясо и жир, тушеная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свинниной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.1% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.3% 3500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.6% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.7% 2460 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 1.7% 15517 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 12.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5143 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.6% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 5.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 10% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.308 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 12092 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 4.3% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 8.5% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 138889 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 15.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6918 мг 20 мг 3.5% 10% 2891 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.46 мг 2500 мг 4.7% 13.4% 2110 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 8787 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 4.8% 5891 г
Натрий, Na 123.03 мг 1300 мг 9.5% 27.1% 1057 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11364 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 9.7% 2952 г
Хлор, Cl 188.44 мг 2300 мг 8.2% 23.4% 1221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 14.75 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 4.6% 6452 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17241 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 25.4% 1129 г
Литий, Li 6.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 6% 4706 г
Медь, Cu 30.73 мкг 1000 мкг 3.1% 8.8% 3254 г
Молибден, Mo 2.347 мкг 70 мкг 3.4% 9.7% 2983 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 3.355 мкг 55 мкг 6.1% 17.4% 1639 г
Фтор, F 75.04 мкг 4000 мкг 1.9% 5.4% 5330 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 7.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.3041 мг 12 мг 2.5% 7.1% 3946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ со свинниной составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со свинниной, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свинниной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы