Рецепт кета с рисом 23.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кета с рисом 23.07

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 470 г
приправа 11 г
Вода 816 г
Кета (Тушение) 649 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кета с рисом 23.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 8.3% 916 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.9% 2667 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.8% 1106 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 20.78 мг 500 мг 4.2% 3.2% 2406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.2% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 9% 844 г
Витамин В9, фолаты 10.618 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3767 г
Витамин В12, кобаламин 1.508 мкг 3 мкг 50.3% 38.2% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 5.997 мкг 10 мкг 60% 45.5% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин Н, биотин 1.245 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 4016 г
Витамин РР, НЭ 4.0065 мг 20 мг 20% 15.2% 499 г
Ниацин 2.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.09 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Кальций, Ca 11.18 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8945 г
Кремний, Si 26.644 мг 30 мг 88.8% 67.4% 113 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 4.6% 1672 г
Натрий, Na 21.9 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5936 г
Сера, S 82.62 мг 1000 мг 8.3% 6.3% 1210 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 10.5% 721 г
Хлор, Cl 68.01 мг 2300 мг 3% 2.3% 3382 г
Микроэлементы
Бор, B 32 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 2% 3871 г
Йод, I 18.77 мкг 150 мкг 12.5% 9.5% 799 г
Кобальт, Co 7.625 мкг 10 мкг 76.3% 57.9% 131 г
Марганец, Mn 0.3522 мг 2 мг 17.6% 13.4% 568 г
Медь, Cu 107.36 мкг 1000 мкг 10.7% 8.1% 931 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 2.6% 2944 г
Никель, Ni 2.927 мкг ~
Селен, Se 4.023 мкг 55 мкг 7.3% 5.5% 1367 г
Фтор, F 217.78 мкг 4000 мкг 5.4% 4.1% 1837 г
Хром, Cr 20.69 мкг 50 мкг 41.4% 31.4% 242 г
Цинк, Zn 0.6359 мг 12 мг 5.3% 4% 1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.766 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.191 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.103 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.221 г ~

Энергетическая ценность кета с рисом 23.07 составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТА С РИСОМ 23.07

кета с рисом 23.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 50,3 %, витамином D - 60 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 88,8 %, фосфором - 13,9 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 76,3 %, марганцем - 17,6 %, хромом - 41,4 %

Чем полезен кета с рисом 23.07

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кета с рисом 23.07, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кета с рисом 23.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы