Рецепт Овощная лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная лазанья

Лук репчатый 107 г
Чеснок луковица 5 г
Морковь, сырая 98 г
Помидоры (томаты), грунтовые 348 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Баклажаны 189 г
Кабачок 267 г
Йогурт белый, классический 2,7 % (Простоквашино) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Сыр Oltermanni (от Valio), безлактозный 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.1% 2452 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.8% 2240 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.5% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.4% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 5.7% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 21.7% 798 г
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 31.8% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 1% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.9% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.005 мкг 400 мкг 3.3% 5.7% 3076 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 26.4% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 3.8% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 1.7% 9653 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 16.1% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.6397 мг 20 мг 3.2% 5.6% 3126 г
Макроэлементы
Калий, K 220.25 мг 2500 мг 8.8% 15.3% 1135 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5149 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 5.4% 3265 г
Натрий, Na 39.44 мг 1300 мг 3% 5.2% 3296 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8347 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 5.4% 3213 г
Хлор, Cl 73.08 мг 2300 мг 3.2% 5.6% 3147 г
Микроэлементы
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12931 г
Кобальт, Co 2.349 мкг 10 мкг 23.5% 40.8% 426 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.9% 1600 г
Медь, Cu 66.3 мкг 1000 мкг 6.6% 11.5% 1508 г
Молибден, Mo 3.782 мкг 70 мкг 5.4% 9.4% 1851 г
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24017 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37313 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.216 мг 12 мг 1.8% 3.1% 5556 г

Энергетическая ценность Овощная лазанья составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ

Овощная лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином C - 15,2 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Овощная лазанья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная лазанья, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы