Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Молоко 0.1% 140 г
Яйцо куриное 50 г
Масло оливковое 20 г
Разрыхлитель 3 г
Сахар-песок 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.4% 1118 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8% 622 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5.2% 965 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.3% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.4% 2069 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В4, холин 55.89 мг 500 мг 11.2% 5.6% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.421 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4750 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 4.3% 1144 г
Витамин Н, биотин 3.913 мкг 50 мкг 7.8% 3.9% 1278 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4047 мг 20 мг 7% 3.5% 1424 г
Макроэлементы
Калий, K 56.15 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4452 г
Кальций, Ca 78.79 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1269 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2804 г
Магний, Mg 6.43 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6221 г
Натрий, Na 303.69 мг 1300 мг 23.4% 11.7% 428 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2026 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 3.5% 1434 г
Хлор, Cl 430.7 мг 2300 мг 18.7% 9.3% 534 г
Микроэлементы
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.08 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2281 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 11% 454 г
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 4% 1258 г
Медь, Cu 42.45 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2356 г
Молибден, Mo 5.084 мкг 70 мкг 7.3% 3.6% 1377 г
Селен, Se 6.906 мкг 55 мкг 12.6% 6.3% 796 г
Фтор, F 15.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26525 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3184 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 16 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 22 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты