Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Манная крупа (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 162 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 800 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13.8% 439 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.5% 2435 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5% 1203 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 3939 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 2.8% 2108 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.3% 726 г
Витамин В4, холин 64.46 мг 500 мг 12.9% 7.8% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 24.2 мкг 400 мкг 6.1% 3.7% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 20.3% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 8.248 мкг 50 мкг 16.5% 10% 606 г
Витамин РР, НЭ 3.3603 мг 20 мг 16.8% 10.1% 595 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.71 мг 2500 мг 5.1% 3.1% 1942 г
Кальций, Ca 104.1 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 961 г
Кремний, Si 0.347 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8646 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 3% 2046 г
Натрий, Na 56.65 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2295 г
Сера, S 177.94 мг 1000 мг 17.8% 10.7% 562 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 12.7% 475 г
Хлор, Cl 118.06 мг 2300 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 5.95 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2723 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 3.3% 1834 г
Кобальт, Co 4.351 мкг 10 мкг 43.5% 26.3% 230 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Медь, Cu 58.72 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1703 г
Молибден, Mo 7.276 мкг 70 мкг 10.4% 6.3% 962 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Олово, Sn 10.69 мкг ~
Селен, Se 22.902 мкг 55 мкг 41.6% 25.1% 240 г
Стронций, Sr 13.74 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12217 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.283 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.472 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.486 г ~
Заменимые аминокислоты 7.064 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 2.709 г ~
Пролин 1.528 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.7 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 41,6 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги