Рецепт Пирог со сливой и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со сливой и яблоками

Творог "Крестьянский" 5%	245 г
Масло подсолнечное	69 г
Яйцо куриное (Запекание)	98 г
Сахар песок	175 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	303 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	16 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	101 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	103 г
Миндаль (Жарка)	103 г
Слива (садовая) (Варка без слива)	460 г
Яблоки (Варка без слива)	645 г

Способ приготовления

Приготовить тесто из творога 245г, 7 ложек столовых подсолнечного масла, 2 яиц, сахара 75г, муки 303г, соли 1г, разрыхлитель 16г. Противень смазать подсолнечным маслом, положить пекарскую бумагу промасленную и выложить тесто слоем в 1 см. Сверху положить сливы срезом на верх, между ними дольки яблок, начинку слегка вдавить в тесто. Приготовить штрейзель из муки 103г, растопленного и остывшего сливочного масла 101г, миндальной муки 103г, сахара 100г, соли 1г. Этой крошкой покрыть начинку и выпекать при 180 градусах 30мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливой и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.5 ккал	1684 ккал	13.5%	6%	743 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.5%	1246 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	8.3%	533 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	5.4%	820 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4%	1111 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	1.1%	4073 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42 мкг	900 мкг	4.7%	2.1%	2143 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.4%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.8%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2.5%	1748 г
Витамин В4, холин	23.91 мг	500 мг	4.8%	2.1%	2091 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	1.7%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2.1%	2105 г
Витамин В9, фолаты	8.328 мкг	400 мкг	2.1%	0.9%	4803 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	2.17 мг	90 мг	2.4%	1.1%	4147 г
Витамин D, кальциферол	0.162 мкг	10 мкг	1.6%	0.7%	6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.169 мг	15 мг	21.1%	9.3%	473 г
Витамин Н, биотин	1.398 мкг	50 мкг	2.8%	1.2%	3577 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.7285 мг	20 мг	8.6%	3.8%	1157 г
Ниацин	0.617 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.45 мг	2500 мг	11.1%	4.9%	904 г
Кальций, Ca	78.26 мг	1000 мг	7.8%	3.4%	1278 г
Кремний, Si	1.622 мг	30 мг	5.4%	2.4%	1850 г
Магний, Mg	19.82 мг	400 мг	5%	2.2%	2018 г
Натрий, Na	61.1 мг	1300 мг	4.7%	2.1%	2128 г
Сера, S	33.31 мг	1000 мг	3.3%	1.5%	3002 г
Фосфор, P	128.2 мг	800 мг	16%	7.1%	624 г
Хлор, Cl	69.55 мг	2300 мг	3%	1.3%	3307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.8 мкг	~
Бор, B	81 мкг	~
Ванадий, V	18.31 мкг	~
Железо, Fe	1.391 мг	18 мг	7.7%	3.4%	1294 г
Йод, I	2.76 мкг	150 мкг	1.8%	0.8%	5435 г
Кобальт, Co	1.294 мкг	10 мкг	12.9%	5.7%	773 г
Марганец, Mn	0.2446 мг	2 мг	12.2%	5.4%	818 г
Медь, Cu	82.84 мкг	1000 мкг	8.3%	3.7%	1207 г
Молибден, Mo	6.289 мкг	70 мкг	9%	4%	1113 г
Никель, Ni	8.782 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Рубидий, Rb	19 мкг	~
Селен, Se	2.807 мкг	55 мкг	5.1%	2.3%	1959 г
Титан, Ti	2.09 мкг	~
Фтор, F	13.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28694 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	2.3%	1873 г
Цинк, Zn	0.3661 мг	12 мг	3.1%	1.4%	3278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.146 г	~
Валин	0.086 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.136 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.301 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.91 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	11.283 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.127 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.392 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.512 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.548 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.81 г	min 16.8 г	22.7%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.073 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.56 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.654 г	от 11.2 до 20.6 г	23.7%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.629 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Пирог со сливой и яблоками составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.5 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СЛИВОЙ И ЯБЛОКАМИ

Пирог со сливой и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,1 %, калием - 11,1 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Пирог со сливой и яблоками

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог со сливой и яблоками, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со сливой и яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе