Рецепт Каша овсяная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Молоко стерилизованное 3,5% жирности 250 г
Крупа овсяная 100 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Налить молоко в кастрюлю, на среднем огне, помешивая, довести до кипения. Всыпать в закипевшее молоко овсяные хлопья, перемешать, всыпать сахар и соль, убавить огонь до медленного и варить кашу, помешивая, в течение 5-7мин. Выключить плиту, накрыть кашу крышкой и дать ей загустеть в течение 10мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.2% 1462 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 7.5% 830 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.5% 952 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6250 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В4, холин 24.54 мг 500 мг 4.9% 3% 2037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.509 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2947 г
Витамин Н, биотин 5.222 мкг 50 мкг 10.4% 6.4% 957 г
Витамин РР, НЭ 1.7102 мг 20 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.12 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1315 г
Кальций, Ca 98.81 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1012 г
Кремний, Si 11.227 мг 30 мг 37.4% 23.1% 267 г
Магний, Mg 39.6 мг 400 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Натрий, Na 345.07 мг 1300 мг 26.5% 16.4% 377 г
Сера, S 22.56 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4433 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 11.7% 529 г
Хлор, Cl 551.1 мг 2300 мг 24% 14.8% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 3.9% 1593 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 15.2% 407 г
Марганец, Mn 1.3238 мг 2 мг 66.2% 40.9% 151 г
Медь, Cu 140.5 мкг 1000 мкг 14.1% 8.7% 712 г
Молибден, Mo 14.23 мкг 70 мкг 20.3% 12.6% 492 г
Никель, Ni 12.611 мкг ~
Олово, Sn 9.79 мкг ~
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 0.7% 8423 г
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11432 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.9655 мг 12 мг 8% 4.9% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 1.105 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ НА МОЛОКЕ

Каша овсяная на молоке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 37,4 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 24 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 66,2 %, медью - 14,1 %, молибденом - 20,3 %

Чем полезен Каша овсяная на молоке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная на молоке, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы