Рецепт чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевичный суп

Вода	1000 г
Чечевица, сырая	250 г
Говядина 1 кат.	300 г
Картофель	500 г
Морковь, красная	100 г
Лук репчатый	100 г
Укроп, свежий	10 г
Петрушка, сырая	20 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Колбаса сырокопченая, московская	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.6 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1625 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	8.4%	1152 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	6.8%	1436 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	4.5%	2106 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	17.9%	541 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.3%	2933 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.1 мкг	900 мкг	10.2%	9.8%	977 г
бета Каротин	0.565 мг	5 мг	11.3%	10.9%	885 г
Лютеин + Зеаксантин	46.342 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.142 мг	1.5 мг	9.5%	9.2%	1056 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	4%	2432 г
Витамин В4, холин	18.94 мг	500 мг	3.8%	3.7%	2640 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	7.1%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.178 мг	2 мг	8.9%	8.6%	1124 г
Витамин В9, фолаты	55.404 мкг	400 мкг	13.9%	13.4%	722 г
Витамин В12, кобаламин	0.325 мкг	3 мкг	10.8%	10.4%	923 г
Витамин C, аскорбиновая	6.96 мг	90 мг	7.7%	7.4%	1293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.161 мг	15 мг	1.1%	1.1%	9317 г
гамма Токоферол	0.445 мг	~
Витамин Н, биотин	0.471 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	10616 г
Витамин К, филлохинон	16.1 мкг	120 мкг	13.4%	12.9%	745 г
Витамин РР, НЭ	2.0979 мг	20 мг	10.5%	10.1%	953 г
Ниацин	1.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.33 мг	2500 мг	12.1%	11.7%	827 г
Кальций, Ca	16.77 мг	1000 мг	1.7%	1.6%	5963 г
Магний, Mg	24.88 мг	400 мг	6.2%	6%	1608 г
Натрий, Na	96.85 мг	1300 мг	7.5%	7.2%	1342 г
Сера, S	49.08 мг	1000 мг	4.9%	4.7%	2037 г
Фосфор, P	100.1 мг	800 мг	12.5%	12.1%	799 г
Хлор, Cl	21.57 мг	2300 мг	0.9%	0.9%	10663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	213.1 мкг	~
Бор, B	32.3 мкг	~
Ванадий, V	31.04 мкг	~
Железо, Fe	1.623 мг	18 мг	9%	8.7%	1109 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6356 г
Кобальт, Co	2.183 мкг	10 мкг	21.8%	21%	458 г
Литий, Li	16.292 мкг	~
Марганец, Mn	0.1969 мг	2 мг	9.8%	9.5%	1016 г
Медь, Cu	112.33 мкг	1000 мкг	11.2%	10.8%	890 г
Молибден, Mo	3.283 мкг	70 мкг	4.7%	4.5%	2132 г
Никель, Ni	2.242 мкг	~
Олово, Sn	9.46 мкг	~
Рубидий, Rb	124 мкг	~
Селен, Se	0.936 мкг	55 мкг	1.7%	1.6%	5876 г
Фтор, F	57.08 мкг	4000 мкг	1.4%	1.4%	7008 г
Хром, Cr	3.22 мкг	50 мкг	6.4%	6.2%	1553 г
Цинк, Zn	1.0298 мг	12 мг	8.6%	8.3%	1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аргинин*	0.369 г	~
Валин	0.293 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.237 г	~
Лейцин	0.413 г	~
Лизин	0.421 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.226 г	~
Заменимые аминокислоты	0.297 г	~
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.583 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	0.877 г	~
Пролин	0.223 г	~
Серин	0.252 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.042 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.07 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.552 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.259 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.988 г	min 16.8 г	5.9%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.84 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.142 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.11 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность чечевичный суп составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.6 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином K - 13,4 %, калием - 12,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 21,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен чечевичный суп

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить чечевичный суп, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Паштет из ядер подсолнечника

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе