Рецепт Картошка с тущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с тущенкой

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Говядина тушеная 220 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с тущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.1% 1267 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.7% 1167 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.6% 1973 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.7% 1333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.4 мкг 900 мкг 25.8% 23.1% 387 г
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 25% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 11.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 7.039 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5683 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 9.2% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20576 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.5601 мг 20 мг 17.8% 15.9% 562 г
Ниацин 1.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.94 мг 2500 мг 16.5% 14.8% 605 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6211 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 5.2% 1734 г
Натрий, Na 122.31 мг 1300 мг 9.4% 8.4% 1063 г
Сера, S 72.16 мг 1000 мг 7.2% 6.4% 1386 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 10.4% 864 г
Хлор, Cl 38.23 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 6016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 609.6 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 90.41 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 6.4% 1403 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4412 г
Кобальт, Co 3.641 мкг 10 мкг 36.4% 32.6% 275 г
Литий, Li 47.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1526 г
Медь, Cu 95.87 мкг 1000 мкг 9.6% 8.6% 1043 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 6.2% 1442 г
Никель, Ni 3.398 мкг ~
Рубидий, Rb 361.2 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28351 г
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18207 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 11.3% 792 г
Цинк, Zn 0.3216 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Картошка с тущенкой составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ТУЩЕНКОЙ

Картошка с тущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 16,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 36,4 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Картошка с тущенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с тущенкой, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с тущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы