Рецепт Витаминная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминная смесь

Чернослив (слива сушеная) 400 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 400 г
Орех грецкий 200 г
Изюм 400 г
Лимон 150 г
Корень имбиря, сырой 50 г
Мед пчелиный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.8% 1949 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4.3% 812 г
Углеводы 53 г 219 г 24.2% 8.5% 413 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 8.6% 408 г
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 0.3% 10621 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 4.6% 757 г
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 5% 700 г
Лютеин + Зеаксантин 0.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 1.2% 2909 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 2% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.551 мг 15 мг 10.3% 3.6% 967 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 2.083 мг ~
дельта Токоферол 0.189 мг ~
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5425 мг 20 мг 7.7% 2.7% 1297 г
Ниацин 1.048 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 762.1 мг 2500 мг 30.5% 10.7% 328 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 2.8% 1250 г
Кремний, Si 5.2 мг 30 мг 17.3% 6% 577 г
Магний, Mg 68.18 мг 400 мг 17% 5.9% 587 г
Натрий, Na 32.15 мг 1300 мг 2.5% 0.9% 4044 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 105263 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 4.9% 712 г
Хлор, Cl 4.18 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55024 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 2.351 мг 18 мг 13.1% 4.6% 766 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Марганец, Mn 0.3561 мг 2 мг 17.8% 6.2% 562 г
Медь, Cu 194.25 мкг 1000 мкг 19.4% 6.8% 515 г
Молибден, Mo 0.075 мкг 70 мкг 0.1% 93333 г
Селен, Se 0.508 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 10827 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19277 г
Цинк, Zn 0.3453 мг 12 мг 2.9% 1% 3475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 28.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.375 мг ~
Кампестерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 8.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.721 г от 11.2 до 20.6 г 42.2% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.909 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 53 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 21.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ

Витаминная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, калием - 30,5 %, кремнием - 17,3 %, магнием - 17 %, фосфором - 14 %, железом - 13,1 %, марганцем - 17,8 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Витаминная смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминная смесь, калорийность 286 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги