Рецепт суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с шампиньонами

Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода, водопроводная, улучшенная 3000 г
Шампиньоны 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук порей 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Растительное масло, из пальмовых семян 20 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.3 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7906 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.2% 9500 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.2% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.1% 3333 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 19.2% 2418 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 49.8% 945 г
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 53.5% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 9.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 12.2% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 20.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 16.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.668 мкг 400 мкг 1.2% 5.6% 8569 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 15% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 2.3% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7826 мг 20 мг 3.9% 18.3% 2556 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.55 мг 2500 мг 6.1% 28.6% 1628 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 3.8% 12285 г
Магний, Mg 7.65 мг 400 мг 1.9% 8.9% 5229 г
Натрий, Na 95.43 мг 1300 мг 7.3% 34.3% 1362 г
Сера, S 6.27 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 15949 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 12.7% 3704 г
Хлор, Cl 148.92 мг 2300 мг 6.5% 30.5% 1544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.2 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 27.28 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 6.1% 7469 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 6.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 93% 505 г
Литий, Li 14.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 7.5% 6309 г
Медь, Cu 37.23 мкг 1000 мкг 3.7% 17.4% 2686 г
Молибден, Mo 1.922 мкг 70 мкг 2.7% 12.7% 3642 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 93220 г
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 2.8% 16556 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 25.4% 1838 г
Цинк, Zn 0.0934 мг 12 мг 0.8% 3.8% 12848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность суп с шампиньонами составляет 21,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен суп с шампиньонами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с шампиньонами, калорийность 21,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы