Рецепт Печенье имбирное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье имбирное

Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Ржаная мука, обдирная 90 г
Масло подсолнечное 25 г
Имбирь, молотый 15 г
Вода 200 г
Какао-порошок 25 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье имбирное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.4% 1152 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.8% 667 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6.9% 567 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 12.9% 303 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5843 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В4, холин 13.94 мг 500 мг 2.8% 1.1% 3587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 18.774 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2131 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.72 мг 15 мг 24.8% 9.7% 403 г
гамма Токоферол 0.119 мг ~
Витамин Н, биотин 1.184 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4223 г
Дигидрофиллохинон 0.095 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2008 мг 20 мг 11% 4.3% 909 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.29 мг 2500 мг 10.5% 4.1% 950 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3608 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3168 г
Магний, Mg 54.93 мг 400 мг 13.7% 5.3% 728 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 35912 г
Сера, S 33.21 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3011 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 5.6% 696 г
Хлор, Cl 5.47 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.32 мкг ~
Железо, Fe 3.355 мг 18 мг 18.6% 7.2% 537 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11719 г
Кобальт, Co 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2639 г
Марганец, Mn 1.7677 мг 2 мг 88.4% 34.4% 113 г
Медь, Cu 97.42 мкг 1000 мкг 9.7% 3.8% 1026 г
Молибден, Mo 4.476 мкг 70 мкг 6.4% 2.5% 1564 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 3.624 мкг 55 мкг 6.6% 2.6% 1518 г
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 66.84 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5984 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.6008 мг 12 мг 5% 1.9% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.276 мг ~
бета Ситостерол 13.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.609 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.17 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье имбирное составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИМБИРНОЕ

Печенье имбирное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,8 %, витамином PP - 11 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 14,4 %, железом - 18,6 %, марганцем - 88,4 %

Чем полезен Печенье имбирное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье имбирное, калорийность 256,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье имбирное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы