Рецепт салат черри руккола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат черри руккола

Помидоры (томаты)	50 г
Салат кочанный, сырой	30 г
Сок лимонный	5 г
Томаты, вяленые	10 г
Сыр, пармезан, твердый	26 г
Уксус бальзамический	10 г
Масло оливковое	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат черри руккола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.8 ккал	1684 ккал	13.1%	6%	766 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	4.5%	1013 г
Жиры	18 г	56 г	32.1%	14.6%	311 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1.3%	3422 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3%	1538 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.3%	3552 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.7 мкг	900 мкг	10.3%	4.7%	971 г
бета Каротин	0.496 мг	5 мг	9.9%	4.5%	1008 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.1%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	2.7%	1667 г
Витамин В4, холин	13.13 мг	500 мг	2.6%	1.2%	3808 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	3.1%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	1.9%	2469 г
Витамин В9, фолаты	15.411 мкг	400 мкг	3.9%	1.8%	2596 г
Витамин В12, кобаламин	0.207 мкг	3 мкг	6.9%	3.1%	1449 г
Витамин C, аскорбиновая	12.62 мг	90 мг	14%	6.4%	713 г
Витамин D, кальциферол	0.246 мкг	10 мкг	2.5%	1.1%	4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.818 мг	15 мг	12.1%	5.5%	825 г
Витамин Н, биотин	0.397 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12594 г
Витамин К, филлохинон	10.5 мкг	120 мкг	8.8%	4%	1143 г
Витамин РР, НЭ	0.8756 мг	20 мг	4.4%	2%	2284 г
Макроэлементы
Калий, K	378.95 мг	2500 мг	15.2%	6.9%	660 г
Кальций, Ca	222.41 мг	1000 мг	22.2%	10.1%	450 г
Магний, Mg	29.46 мг	400 мг	7.4%	3.4%	1358 г
Натрий, Na	431.83 мг	1300 мг	33.2%	15.1%	301 г
Сера, S	4.3 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	23256 г
Фосфор, P	157.8 мг	800 мг	19.7%	9%	507 г
Хлор, Cl	19.04 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12080 г
Микроэлементы
Бор, B	43.9 мкг	~
Железо, Fe	1.227 мг	18 мг	6.8%	3.1%	1467 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Кобальт, Co	1.987 мкг	10 мкг	19.9%	9.1%	503 г
Марганец, Mn	0.2069 мг	2 мг	10.3%	4.7%	967 г
Медь, Cu	150.81 мкг	1000 мкг	15.1%	6.9%	663 г
Молибден, Mo	2.351 мкг	70 мкг	3.4%	1.5%	2977 г
Селен, Se	4.391 мкг	55 мкг	8%	3.6%	1253 г
Фтор, F	6.95 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	57554 г
Хром, Cr	1.66 мкг	50 мкг	3.3%	1.5%	3012 г
Цинк, Zn	0.7108 мг	12 мг	5.9%	2.7%	1688 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность салат черри руккола составляет 219,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.8 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	18 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЧЕРРИ РУККОЛА

салат черри руккола богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, витамином E - 12,1 %, калием - 15,2 %, кальцием - 22,2 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 19,9 %, медью - 15,1 %

Чем полезен салат черри руккола

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат черри руккола, калорийность 219,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат черри руккола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Суфле из ряженки с какао

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе