Рецепт минестроне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты минестроне
| Брокколи (Варка без слива) | 23 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 23 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 17 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 17 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 22 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 30 г |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 18 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| томатный соус | 57 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "минестроне".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.4% | 5067 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 15% | 471 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.8% | 909 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.6 мкг | 900 мкг | 28.2% | 19.9% | 355 г |
| бета Каротин | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 18.9% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 3.9% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.558 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4% | 1773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.51 мг | 90 мг | 22.8% | 16.1% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.518 мг | 15 мг | 36.8% | 26% | 272 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 8.7% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7731 мг | 20 мг | 3.9% | 2.8% | 2587 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2915 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2195 г |
| Натрий, Na | 39.06 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Сера, S | 8.15 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12270 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 3.7% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 10.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 3.2% | 2214 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.002 мкг | 10 мкг | 10% | 7.1% | 998 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 5.5% | 1281 г |
| Медь, Cu | 62.77 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.4% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 1.908 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.9% | 3669 г |
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Фтор, F | 10.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38610 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3118 мг | 12 мг | 2.6% | 1.8% | 3849 г |
Энергетическая ценность минестроне составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 11.9 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНЕСТРОНЕ
минестроне богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 22,8 %, витамином E - 36,8 %, витамином K - 12,3 %
Чем полезен минестроне
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- суп с дарами моря
- 4 СЕЗОНА Курица по-пекински
- суп сливочный
- овощи с моцареллой
- баклажаны с моцареллой
- мидии запечение
- Протеин Muscle Infusion Black
- Протеиновый коктейль
- песочное тесто торт абрикотин
- крем масленый с желтком
- торт абрикотин
- форель с овощами форель с овощами
- Сыр сваля 45
- Картофельное пюре для запеканки
- Какао
- айран
- Пикша жареная в кляре
- 1
- 2
- Диетическая недо-пасха ))
- Варенный макароны
- Гречка
- Котлеты
- кефир
- Овощное рагу с курицей
- брынза Геркулес
- Плюшка Московская хебкомбинат Пролетарец
- яичница с беконом
- Отварная говяжья печень
- Отваренный рис
- Галушки творожные
- Печенье овсяное c сушеной вишней
- Омлет со шпинатом
- Кофе свареный
- Цикорий 3 в 1
- Свекла со сметаной
- Сыр Альметте
- манник (с ряж,2,5%)
- Кабачковые оладьи
- овсяная каша
- Каша рисовая в горшочке (молоко 3,2)
- Коктейль Клубничный
- котлеты рыбные
- Тесто заварное №1 (для творожного кольца)
- Ванильный сахар
- Крем творожный
- сухарики ржаные
- Кольцо с творожным кремом
- салат с курицей, помидорами и сухариками
- Пшенная каша
- скаморца
- зак пиноккио
- стейк из семги
- с
- красн ок
- Паштет печеночный №1 (печень индейки, грибы)
- сибас
- йогурт
- икра кабачковая
- Чай витаминный
- дорадо дорадо
- Овсянка с вареньем
- судак судак
- Жевательная резинка
- Яйца
- Филе куриное
- Огурец
- Сыр плавленный
- Роллы с курицей
- Сосиски молочные Дымов
- Хлебцы цельнозерновые Энергия
- Хлебцы цельнозерновые иммунитет
- Суп из баранины с гречкой
- Овощное рагу с шампиньонами
- Печенье Юбилейное с молочной глазурью
- Данон творожная 3,6
- мойва
- Голубцы ГОСТ 17472-72
- перловка
- таджин
- Салат овощной №1
- Руккола
- брынза
- навага запеченная
- путассу копченая
- Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны
- ~ Не использовать! Рис отварной
- свиные палочки
- творожный десерт
- капуста запеченая с рисом яйцом
- Омлет с фасолью
- Печень со сливками и луком
- мойва копченая
- ризотто
- р
- говядина с черносливом
- куриная грудка
- стейк из свинины
- см
- утиная грудка
Метки: Как приготовить минестроне, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления минестроне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
