Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Какао
| Какао-порошок | 25 г |
| Сахар-песок | 35 г |
| Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Кипячение) | 1013 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Какао".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8% | 1600 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3% | 4110 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 23.39 мг | 500 мг | 4.7% | 5.9% | 2138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 11% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.057 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 16.7% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.007 мг | 15 мг | 214286 г | ||
| Витамин Н, биотин | 3.172 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8% | 1576 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9593 мг | 20 мг | 4.8% | 6.1% | 2085 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.73 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.2% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 112.66 мг | 1000 мг | 11.3% | 14.3% | 888 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 7.2% | 1747 г |
| Натрий, Na | 49.91 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.8% | 2605 г |
| Сера, S | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3257 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 15.9% | 794 г |
| Хлор, Cl | 109.72 мг | 2300 мг | 4.8% | 6.1% | 2096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 4.6% | 2813 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.5% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 10% | 1261 г |
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 7.6% | 1679 г |
| Медь, Cu | 123.2 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 15.6% | 812 г |
| Молибден, Mo | 6.326 мкг | 70 мкг | 9% | 11.4% | 1107 г |
| Селен, Se | 1.982 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15492 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 5.1% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5702 мг | 12 мг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Какао составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАКАО
Какао богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,2 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 12,6 %, медью - 12,3 %
Чем полезен Какао
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- айран
- Пикша жареная в кляре
- 1
- 2
- Диетическая недо-пасха ))
- Варенный макароны
- Гречка
- Котлеты
- кефир
- Овощное рагу с курицей
- брынза Геркулес
- Плюшка Московская хебкомбинат Пролетарец
- яичница с беконом
- Отварная говяжья печень
- Отваренный рис
- Галушки творожные
- Печенье овсяное c сушеной вишней
- Омлет со шпинатом
- Кофе свареный
- Цикорий 3 в 1
- Свекла со сметаной
- Сыр Альметте
- манник (с ряж,2,5%)
- Кабачковые оладьи
- овсяная каша
- Каша рисовая в горшочке (молоко 3,2)
- Коктейль Клубничный
- котлеты рыбные
- Тесто заварное №1 (для творожного кольца)
- Ванильный сахар
- Крем творожный
- сухарики ржаные
- Кольцо с творожным кремом
- салат с курицей, помидорами и сухариками
- Пшенная каша
- скаморца
- зак пиноккио
- стейк из семги
- с
- красн ок
- Паштет печеночный №1 (печень индейки, грибы)
- сибас
- йогурт
- икра кабачковая
- Чай витаминный
- дорадо дорадо
- Овсянка с вареньем
- судак судак
- Жевательная резинка
- Яйца
- Филе куриное
- Огурец
- Сыр плавленный
- Роллы с курицей
- Сосиски молочные Дымов
- Хлебцы цельнозерновые Энергия
- Хлебцы цельнозерновые иммунитет
- Суп из баранины с гречкой
- Овощное рагу с шампиньонами
- Печенье Юбилейное с молочной глазурью
- Данон творожная 3,6
- мойва
- Голубцы ГОСТ 17472-72
- перловка
- таджин
- Салат овощной №1
- Руккола
- брынза
- навага запеченная
- путассу копченая
- Салат из помидоров, огурцов, лука и сметаны
- ~ Не использовать! Рис отварной
- свиные палочки
- творожный десерт
- капуста запеченая с рисом яйцом
- Омлет с фасолью
- Печень со сливками и луком
- мойва копченая
- ризотто
- р
- говядина с черносливом
- куриная грудка
- стейк из свинины
- см
- утиная грудка
- стейс из говядины
- белые колбаски
- у
- грецкий орех
- рис с яблоками
- ф
- паста овощ лаз
- паста
- яблоко печёное
- Салат мимоза
- пасты
- горох на пару
- Витрум Бьюти
- Заправка типа Ranch
- Салат с тунцом
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
