Рецепт Капуста тушеная с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с горошком

Вода 1619 г
Капуста белокочанная 834 г
Лук репчатый 96 г
Морковь, красная 112 г
Горошек зеленый. Консервы 360 г
Укроп, свежий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.5% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.7% 5475 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 42.6% 1000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 17% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.1 мкг 900 мкг 14.1% 60% 708 г
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 63.4% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 11.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 7.7% 5455 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 3.8% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 11.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 14.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.519 мкг 400 мкг 2.1% 8.9% 4695 г
Витамин C, аскорбиновая 22.3 мг 90 мг 24.8% 105.5% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 3% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 3% 13736 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 116.6% 365 г
Витамин РР, НЭ 0.7174 мг 20 мг 3.6% 15.3% 2788 г
Макроэлементы
Калий, K 170.61 мг 2500 мг 6.8% 28.9% 1465 г
Кальций, Ca 32.3 мг 1000 мг 3.2% 13.6% 3096 г
Кремний, Si 2.284 мг 30 мг 7.6% 32.3% 1313 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 15.7% 2723 г
Натрий, Na 73.88 мг 1300 мг 5.7% 24.3% 1760 г
Сера, S 25.24 мг 1000 мг 2.5% 10.6% 3962 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 16.6% 2589 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 4.7% 9055 г
Микроэлементы
Бор, B 124.3 мкг ~
Ванадий, V 9.78 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 11.9% 3516 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 5.1% 8197 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 84.3% 506 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 30.2% 1408 г
Медь, Cu 65.8 мкг 1000 мкг 6.6% 28.1% 1520 г
Молибден, Mo 7.691 мкг 70 мкг 11% 46.8% 910 г
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 3.8% 11458 г
Фтор, F 91.88 мкг 4000 мкг 2.3% 9.8% 4354 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 22.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 12.8% 3341 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с горошком составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ГОРОШКОМ

Капуста тушеная с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 24,8 %, витамином K - 27,4 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Капуста тушеная с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с горошком, калорийность 23,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы