Рецепт Котлеты 13.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 13.02

Свинина жирная 150 г
Говядина, котлетное мясо 180 г
Лук репчатый 93 г
Яйцо куриное 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Картофель 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 13.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.4% 792 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 13.6% 316 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.7% 2576 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2479 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.5% 1224 г
Витамин В4, холин 53.43 мг 500 мг 10.7% 4.6% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 5.7% 755 г
Витамин В9, фолаты 7.908 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5058 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 9.8% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.572 мг 15 мг 10.5% 4.5% 954 г
Витамин Н, биотин 3.701 мкг 50 мкг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин РР, НЭ 3.8936 мг 20 мг 19.5% 8.4% 514 г
Ниацин 1.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.9 мг 2500 мг 12% 5.2% 831 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5605 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14423 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 2% 2148 г
Натрий, Na 44.55 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2918 г
Сера, S 96.99 мг 1000 мг 9.7% 4.2% 1031 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 6.5% 662 г
Хлор, Cl 52.82 мг 2300 мг 2.3% 1% 4354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.7 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 39.61 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 3.9% 1112 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2483 г
Кобальт, Co 4.868 мкг 10 мкг 48.7% 21% 205 г
Литий, Li 18.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1825 г
Медь, Cu 102.92 мкг 1000 мкг 10.3% 4.4% 972 г
Молибден, Mo 6.065 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1154 г
Никель, Ni 3.665 мкг ~
Олово, Sn 32.66 мкг ~
Рубидий, Rb 174.8 мкг ~
Селен, Se 4.717 мкг 55 мкг 8.6% 3.7% 1166 г
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11689 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 4.4% 967 г
Цинк, Zn 1.1349 мг 12 мг 9.5% 4.1% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.637 г min 16.8 г 33.6% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.782 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 13.02 составляет 232,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 13.02

Котлеты 13.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 12 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 48,7 %

Чем полезен Котлеты 13.02

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 13.02, калорийность 232,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 13.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы