Рецепт котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты рыбные

Лосось атлантический (семга) 500 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 100 г
Молоко пастеризованное нежирное 50 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.2% 466 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.3% 918 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 8.3% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9.1% 735 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 3.896 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10267 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.507 мг 15 мг 10% 6.7% 995 г
Витамин Н, биотин 0.831 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6017 г
Витамин РР, НЭ 7.2613 мг 20 мг 36.3% 24.2% 275 г
Макроэлементы
Калий, K 337.77 мг 2500 мг 13.5% 9% 740 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4277 г
Кремний, Si 0.31 мг 30 мг 1% 0.7% 9677 г
Магний, Mg 24.07 мг 400 мг 6% 4% 1662 г
Натрий, Na 111.75 мг 1300 мг 8.6% 5.7% 1163 г
Сера, S 167.07 мг 1000 мг 16.7% 11.1% 599 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 14% 474 г
Хлор, Cl 248.62 мг 2300 мг 10.8% 7.2% 925 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2081 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14423 г
Кобальт, Co 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1712 г
Медь, Cu 23.27 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4297 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 4.7% 1412 г
Селен, Se 0.845 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6509 г
Фтор, F 304.86 мкг 4000 мкг 7.6% 5.1% 1312 г
Хром, Cr 39.3 мкг 50 мкг 78.6% 52.3% 127 г
Цинк, Zn 0.616 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B2 - 13,6 %, витамином PP - 36,3 %, калием - 13,5 %, фосфором - 21,1 %, хромом - 78,6 %

Чем полезен котлеты рыбные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты рыбные, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы