Рецепт поджарка из индейки с овощями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты поджарка из индейки с овощями

Индейка, филе, сырое 500 г
Перец красный сладкий (Жарка) 200 г
Лук, сырой 170 г
Картофель (Жарка) 300 г
Масло подсолнечное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Яблоки без кожуры, сырые 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "поджарка из индейки с овощями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.1% 1310 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.5% 583 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 3% 2211 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.3% 2033 г
бета Криптоксантин 2.907 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.6% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.9% 851 г
Витамин В9, фолаты 9.703 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4122 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 23.09 мг 90 мг 25.7% 17.2% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.872 мг 15 мг 12.5% 8.4% 801 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3683 мг 20 мг 6.8% 4.6% 1462 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.5 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1160 г
Кальций, Ca 57.79 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1730 г
Кремний, Si 0.14 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2% 3390 г
Натрий, Na 18.41 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7061 г
Сера, S 9.15 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10929 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 5.2% 1307 г
Хлор, Cl 15.51 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 34.38 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2140 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9868 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 10.2% 657 г
Литий, Li 16.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1869 г
Медь, Cu 90.88 мкг 1000 мкг 9.1% 6.1% 1100 г
Молибден, Mo 2.114 мкг 70 мкг 3% 2% 3311 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 104.8 мкг ~
Селен, Se 9.591 мкг 55 мкг 17.4% 11.7% 573 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48960 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4% 1661 г
Цинк, Zn 1.2061 мг 12 мг 10.1% 6.8% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.782 мг ~
бета Ситостерол 7.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.706 г min 16.8 г 16.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.902 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~

Энергетическая ценность поджарка из индейки с овощями составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА ИЗ ИНДЕЙКИ С ОВОЩЯМИ

поджарка из индейки с овощями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 25,7 %, витамином E - 12,5 %, кобальтом - 15,2 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен поджарка из индейки с овощями

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить поджарка из индейки с овощями, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления поджарка из индейки с овощями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты