Калорийность Скумбрия горячего копчения. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия горячего копчения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 19 г 76 г 25% 10.9% 400 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 13.2% 329 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4500 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.3% 1000 г
Витамин В12, кобаламин 12 мкг 3 мкг 400% 173.9% 25 г
Витамин D, кальциферол 6.5 мкг 10 мкг 65% 28.3% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин Н, биотин 10.3 мкг 50 мкг 20.6% 9% 485 г
Витамин РР, НЭ 10.3 мг 20 мг 51.5% 22.4% 194 г
Макроэлементы
Калий, K 128 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1953 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 3.5% 1250 г
Магний, Mg 48 мг 400 мг 12% 5.2% 833 г
Натрий, Na 3610 мг 1300 мг 277.7% 120.7% 36 г
Фосфор, P 300 мг 800 мг 37.5% 16.3% 267 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 3.1% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.5% 1750 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 4.7% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 47.8% 91 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1714 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.18 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Скумбрия горячего копчения составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Скумбрия горячего копчения богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 400 %, витамином D - 65 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 51,5 %, магнием - 12 %, фосфором - 37,5 %, хромом - 110 %

Чем полезен Скумбрия горячего копчения

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Скумбрия горячего копчения калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Скумбрия горячего копчения, калории, нутриенты, полезные свойства Скумбрия горячего копчения
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги