Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе молочное

Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 800 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 25 г
Способ приготовления

Замочить молоком (200 мл) желатин 25 г и смешать с горячим молоком 600 мл (кокосовая стружка 2 ст.л и сахарозаменитель 10 таб)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 13.4% 1382 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5% 3733 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.9% 4660 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.2% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 2% 9278 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 13.8% 1353 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.4% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В9, фолаты 5.273 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1.1% 15517 г
Витамин РР, НЭ 0.7783 мг 20 мг 3.9% 7.2% 2570 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.06 мг 2500 мг 5.7% 10.6% 1760 г
Кальций, Ca 118.03 мг 1000 мг 11.8% 21.9% 847 г
Магний, Mg 14.24 мг 400 мг 3.6% 6.7% 2809 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 7.8% 2389 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 20.6% 904 г
Хлор, Cl 96.97 мг 2300 мг 4.2% 7.8% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 1.3% 13740 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 10.8% 1718 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 16.2% 1145 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 1.1% 15504 г
Медь, Cu 75.18 мкг 1000 мкг 7.5% 13.9% 1330 г
Молибден, Mo 4.848 мкг 70 мкг 6.9% 12.8% 1444 г
Олово, Sn 14.55 мкг ~
Селен, Se 2.167 мкг 55 мкг 3.9% 7.2% 2538 г
Стронций, Sr 16.48 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20629 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 7.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.3921 мг 12 мг 3.3% 6.1% 3060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.045 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЛОЧНОЕ

Желе молочное богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,8 %, фосфором - 11,1 %

Чем полезен Желе молочное

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе молочное, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе молочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты