Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра свекольная

Вода 156 г
Свекла (Варка со сливом) 115 г
Масло подсолнечное 5 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.8% 1098 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.4% 2704 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.5% 714 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.95 мкг 400 мкг 3.7% 4.4% 2676 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 3.1% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.315 мг 15 мг 15.4% 18.2% 648 г
Витамин РР, НЭ 0.46 мг 20 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.99 мг 2500 мг 10.6% 12.5% 943 г
Кальций, Ca 45.35 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2205 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 7.2% 1644 г
Натрий, Na 41.09 мг 1300 мг 3.2% 3.8% 3164 г
Сера, S 9.61 мг 1000 мг 1% 1.2% 10406 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 6.6% 1794 г
Хлор, Cl 51.63 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4455 г
Микроэлементы
Бор, B 322 мкг ~
Ванадий, V 80.5 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 9.6% 1238 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 6.4% 1863 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 27.2% 435 г
Марганец, Mn 0.7615 мг 2 мг 38.1% 45% 263 г
Медь, Cu 161.94 мкг 1000 мкг 16.2% 19.1% 618 г
Молибден, Mo 11.5 мкг 70 мкг 16.4% 19.4% 609 г
Никель, Ni 16.1 мкг ~
Рубидий, Rb 521 мкг ~
Фтор, F 179 мкг 4000 мкг 4.5% 5.3% 2235 г
Хром, Cr 23 мкг 50 мкг 46% 54.4% 217 г
Цинк, Zn 0.4945 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 9.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 1.083 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.99 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ

Икра свекольная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,4 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 38,1 %, медью - 16,2 %, молибденом - 16,4 %, хромом - 46 %

Чем полезен Икра свекольная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра свекольная, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра свекольная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы