Рецепт каша гречневая расыпчетая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша гречневая расыпчетая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 46 г
Вода 68 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая расыпчетая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.4% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.8% 852 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 14.9% 392 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 14.72 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3589 г
Витамин РР, НЭ 3.322 мг 20 мг 16.6% 9.7% 602 г
Ниацин 1.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.8 мг 2500 мг 6.9% 4% 1447 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7530 г
Кремний, Si 37.26 мг 30 мг 124.2% 72.5% 81 г
Магний, Mg 90.87 мг 400 мг 22.7% 13.3% 440 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 47970 г
Сера, S 41.56 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2406 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 9.9% 589 г
Хлор, Cl 16.13 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14259 г
Микроэлементы
Бор, B 161 мкг ~
Железо, Fe 3.031 мг 18 мг 16.8% 9.8% 594 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9868 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 8.3% 701 г
Марганец, Mn 0.7189 мг 2 мг 35.9% 21% 278 г
Медь, Cu 295.11 мкг 1000 мкг 29.5% 17.2% 339 г
Молибден, Mo 15.824 мкг 70 мкг 22.6% 13.2% 442 г
Никель, Ni 4.646 мкг ~
Селен, Se 3.818 мкг 55 мкг 6.9% 4% 1441 г
Титан, Ti 15.18 мкг ~
Фтор, F 78.58 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5090 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.9505 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность каша гречневая расыпчетая составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАСЫПЧЕТАЯ

каша гречневая расыпчетая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, кремнием - 124,2 %, магнием - 22,7 %, фосфором - 17 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 35,9 %, медью - 29,5 %, молибденом - 22,6 %

Чем полезен каша гречневая расыпчетая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша гречневая расыпчетая, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая расыпчетая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты