Рецепт Штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Яблоки без кожуры, сырые 500 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 10.6% 1165 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.2% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.5% 3623 г
бета Криптоксантин 7.927 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.22 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 32787 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34884 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3816 мг 20 мг 1.9% 2.3% 5241 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.22 мг 2500 мг 4.3% 5.3% 2332 г
Кальций, Ca 10.32 мг 1000 мг 1% 1.2% 9690 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3868 г
Натрий, Na 74.15 мг 1300 мг 5.7% 7% 1753 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 3.8% 3187 г
Хлор, Cl 131.71 мг 2300 мг 5.7% 7% 1746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 3.5% 3536 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5391 г
Медь, Cu 40.85 мкг 1000 мкг 4.1% 5.1% 2448 г
Цинк, Zn 0.0549 мг 12 мг 0.5% 0.6% 21858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Штрудель составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель, калорийность 81 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы