Рецепт рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рассольник

Свинина, лопаточная часть 20 г
Картофель 150 г
Морковь, красная 20 г
Лук репчатый 10 г
Крупа перловая 25 г
Огурец соленый 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9152 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.7% 19000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 9.8% 5600 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 4.9% 11526 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 22.8% 2368 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 10.9% 5000 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 12% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 2.2% 22500 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.5% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 3.8% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 7.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 0.954 мкг 400 мкг 0.2% 1.1% 41929 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 8.7% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 11.4% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.5% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2099 мг 20 мг 1% 5.4% 9528 г
Макроэлементы
Калий, K 44.95 мг 2500 мг 1.8% 9.8% 5562 г
Кальций, Ca 5.68 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 17606 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 4.9% 11364 г
Натрий, Na 9.19 мг 1300 мг 0.7% 3.8% 14146 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 3.3% 16234 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 6.5% 8247 г
Хлор, Cl 6.2 мг 2300 мг 0.3% 1.6% 37097 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 3.3% 17143 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1.6% 33333 г
Кобальт, Co 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 25% 2160 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 6.5% 8696 г
Медь, Cu 14.89 мкг 1000 мкг 1.5% 8.2% 6716 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 7.6% 7246 г
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 92.59 мкг 4000 мкг 2.3% 12.5% 4320 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 10.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.0598 мг 12 мг 0.5% 2.7% 20067 г

Энергетическая ценность рассольник составляет 18,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.4 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рассольник, калорийность 18,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги