Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква

Пшенная каша с тыквой 100 г
Способ приготовления

Тыква+рис

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.8% 2815 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 8.8% 1210 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.5% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 8.6% 1235 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.406 мг 5 мг 8.1% 8.6% 1232 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.682 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 5.5% 1927 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.907 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5513 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1188 мг 20 мг 5.6% 5.9% 1788 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.92 мг 2500 мг 8.4% 8.9% 1191 г
Кальций, Ca 50.4 мг 1000 мг 5% 5.3% 1984 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1823 г
Натрий, Na 229.14 мг 1300 мг 17.6% 18.6% 567 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 9% 1180 г
Хлор, Cl 350.79 мг 2300 мг 15.3% 16.2% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 6.5% 1639 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4098 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 19.7% 536 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 7.7% 1364 г
Медь, Cu 126.88 мкг 1000 мкг 12.7% 13.4% 788 г
Молибден, Mo 5.656 мкг 70 мкг 8.1% 8.6% 1238 г
Никель, Ni 4.948 мкг ~
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9291 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 47.3 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8457 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.427 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тыква составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА

Тыква богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,3 %, кобальтом - 18,6 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Тыква

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги