Рецепт Салат "Северная мимоза". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Северная мимоза"

Яйцо куриное вареное (вкрутую)	250 г
Сыр пошехонский	150 г
Крабовые палочки или крабовое мясо (ВЛМ) 100гр.	250 г
Яблоки в кожуре, сырые	150 г
Йогурт 3,2% жирности	100 г
Сметана м.д.ж. 15% (ЮМЗ)	50 г
Майонез "Чудесница" классический м.д.ж.15%	50 г
Чеснок, сырой	3 г
Лук репчатый	75 г
Орех грецкий	150 г

Способ приготовления

На 4 порции. Заправка: Сметана + йогурт +майонез Чеснок (1 зубчик) подавить, натереть им стенки салатника. Слоями выложить: Тёртые белки (5шт.) тёртый сыр нарезанное крабовое мясо Нашинкованный и обданный кипятком лук давленные вилкой желтки (5шт.) тёртое на крупной тёрке яблоко Каждый слой промазать заправкой. Сверху посыпать молотые грецкие орехи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Северная мимоза"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.8 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	830 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	7.3%	673 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	12.9%	384 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1.4%	3422 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	0.9%	5286 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.1 мкг	900 мкг	9.8%	4.8%	1022 г
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.4%	11628 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.5%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	4.5%	1104 г
Витамин В4, холин	55.35 мг	500 мг	11.1%	5.5%	903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.404 мг	5 мг	8.1%	4%	1238 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	3.9%	1274 г
Витамин В9, фолаты	14.089 мкг	400 мкг	3.5%	1.7%	2839 г
Витамин В12, кобаламин	0.31 мкг	3 мкг	10.3%	5.1%	968 г
Витамин C, аскорбиновая	2.1 мг	90 мг	2.3%	1.1%	4286 г
Витамин D, кальциферол	0.555 мкг	10 мкг	5.6%	2.8%	1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.536 мг	15 мг	3.6%	1.8%	2799 г
Витамин Н, биотин	4.209 мкг	50 мкг	8.4%	4.1%	1188 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.0347 мг	20 мг	10.2%	5%	983 г
Макроэлементы
Калий, K	135 мг	2500 мг	5.4%	2.7%	1852 г
Кальций, Ca	157.34 мг	1000 мг	15.7%	7.7%	636 г
Магний, Mg	25.37 мг	400 мг	6.3%	3.1%	1577 г
Натрий, Na	138.1 мг	1300 мг	10.6%	5.2%	941 г
Сера, S	86.34 мг	1000 мг	8.6%	4.2%	1158 г
Фосфор, P	171.3 мг	800 мг	21.4%	10.6%	467 г
Хлор, Cl	44.8 мг	2300 мг	1.9%	0.9%	5134 г
Микроэлементы
Бор, B	12.2 мкг	~
Железо, Fe	0.956 мг	18 мг	5.3%	2.6%	1883 г
Йод, I	5.41 мкг	150 мкг	3.6%	1.8%	2773 г
Кобальт, Co	3.335 мкг	10 мкг	33.4%	16.5%	300 г
Марганец, Mn	0.2732 мг	2 мг	13.7%	6.8%	732 г
Медь, Cu	100.03 мкг	1000 мкг	10%	4.9%	1000 г
Молибден, Mo	1.641 мкг	70 мкг	2.3%	1.1%	4266 г
Селен, Se	7.315 мкг	55 мкг	13.3%	6.6%	752 г
Фтор, F	98.91 мкг	4000 мкг	2.5%	1.2%	4044 г
Хром, Cr	1.11 мкг	50 мкг	2.2%	1.1%	4505 г
Цинк, Zn	1.123 мг	12 мг	9.4%	4.6%	1069 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Северная мимоза" составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.8 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	43 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "СЕВЕРНАЯ МИМОЗА"

Салат "Северная мимоза" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Салат "Северная мимоза"

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Северная мимоза", калорийность 202,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Северная мимоза", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Яичница со шпинатом ЮО

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе