Рецепт Гречка с курицей и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей и шампиньонами

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 450 г
Курица бройлерная, только мясо, сырое 250 г
Морковь, желтая (Жарка) 88 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 67 г
Грибы шампиньоны, сырые 90 г
Вода 1700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.4% 1767 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7% 2106 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.8% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.5% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 2.8% 5202 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.6% 2609 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.7% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.638 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5237 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1558 мг 20 мг 10.8% 16% 928 г
Макроэлементы
Калий, K 121.12 мг 2500 мг 4.8% 7.1% 2064 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 1.5% 9862 г
Кремний, Si 14.401 мг 30 мг 48% 71.1% 208 г
Магний, Mg 39.44 мг 400 мг 9.9% 14.7% 1014 г
Натрий, Na 10.82 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12015 г
Сера, S 36.32 мг 1000 мг 3.6% 5.3% 2753 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 13.8% 1074 г
Хлор, Cl 9.5 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24211 г
Микроэлементы
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 3.44 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 10.8% 1364 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 10.4% 1429 г
Марганец, Mn 0.2963 мг 2 мг 14.8% 21.9% 675 г
Медь, Cu 142.63 мкг 1000 мкг 14.3% 21.2% 701 г
Молибден, Mo 6.811 мкг 70 мкг 9.7% 14.4% 1028 г
Селен, Se 3.961 мкг 55 мкг 7.2% 10.7% 1389 г
Фтор, F 73.35 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5453 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 7% 2149 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гречка с курицей и шампиньонами составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Гречка с курицей и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48 %, марганцем - 14,8 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Гречка с курицей и шампиньонами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с курицей и шампиньонами, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги