Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан 354 г
Яйцо куриное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.7% 1041 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.4% 933 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.7% 1470 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.6 мкг 900 мкг 15.7% 10.9% 636 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.7% 717 г
Витамин В4, холин 130.1 мг 500 мг 26% 18.1% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 11.3% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 11.6% 601 г
Витамин В9, фолаты 10.393 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3849 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 5.4% 1295 г
Витамин D, кальциферол 1.081 мкг 10 мкг 10.8% 7.5% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2618 г
Витамин Н, биотин 9.921 мкг 50 мкг 19.8% 13.8% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3941 мг 20 мг 12% 8.3% 835 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.79 мг 2500 мг 12.4% 8.6% 804 г
Кальций, Ca 32.58 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3069 г
Магний, Mg 35.1 мг 400 мг 8.8% 6.1% 1140 г
Натрий, Na 87.38 мг 1300 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Сера, S 86.44 мг 1000 мг 8.6% 6% 1157 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 9.9% 703 г
Хлор, Cl 76.62 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3002 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 6.3% 1094 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 4.5% 1527 г
Кобальт, Co 4.912 мкг 10 мкг 49.1% 34.1% 204 г
Марганец, Mn 0.202 мг 2 мг 10.1% 7% 990 г
Медь, Cu 40.77 мкг 1000 мкг 4.1% 2.8% 2453 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2375 г
Селен, Se 16.265 мкг 55 мкг 29.6% 20.6% 338 г
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14015 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.6495 мг 12 мг 5.4% 3.8% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.441 г min 16.8 г 14.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Банановые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 26 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином H - 19,8 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,4 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Банановые оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладушки, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги