Рецепт курица с картошкой в бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с картошкой в бульоне

Картофель 1560 г
Курица, 1 категории 1057 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, желтая 260 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с картошкой в бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.8% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.4% 1098 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.3% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.7% 2786 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин В4, холин 20.2 мг 500 мг 4% 4.1% 2475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 7.2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 13.4% 769 г
Витамин В9, фолаты 5.096 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7849 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 10.2% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин Н, биотин 2.724 мкг 50 мкг 5.4% 5.6% 1836 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.1203 мг 20 мг 20.6% 21.3% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 294.06 мг 2500 мг 11.8% 12.2% 850 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7639 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 2% 5171 г
Сера, S 64.27 мг 1000 мг 6.4% 6.6% 1556 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 9.3% 1111 г
Хлор, Cl 48.32 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4760 г
Микроэлементы
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 64.92 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 5.1% 2022 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3788 г
Кобальт, Co 5.407 мкг 10 мкг 54.1% 55.9% 185 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Медь, Cu 82.63 мкг 1000 мкг 8.3% 8.6% 1210 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 6.6% 1574 г
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46610 г
Фтор, F 75.84 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5274 г
Хром, Cr 6.56 мкг 50 мкг 13.1% 13.5% 762 г
Цинк, Zn 0.7349 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1633 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с картошкой в бульоне составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В БУЛЬОНЕ

курица с картошкой в бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 54,1 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен курица с картошкой в бульоне

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с картошкой в бульоне, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с картошкой в бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы