Рецепт Фасоль белая под соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль белая под соусом

фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная 180 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 70 г
Масло подсолнечное 25 г
Кетчуп 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Специя польская 1 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль белая под соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.8% 836 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.1% 1431 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.1% 606 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.8 мкг 900 мкг 37.8% 27.7% 265 г
альфа Каротин 2.685 мкг ~
бета Каротин 2.075 мг 5 мг 41.5% 30.4% 241 г
бета Криптоксантин 10.093 мкг ~
Ликопин 1788.53 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 40.918 мкг 400 мкг 10.2% 7.5% 978 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.1 мг 15 мг 20.7% 15.2% 484 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6606 мг 20 мг 3.3% 2.4% 3028 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.94 мг 2500 мг 10.5% 7.7% 954 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2600 г
Магний, Mg 35.39 мг 400 мг 8.8% 6.5% 1130 г
Натрий, Na 199.99 мг 1300 мг 15.4% 11.3% 650 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11779 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 7.7% 951 г
Хлор, Cl 122.51 мг 2300 мг 5.3% 3.9% 1877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 4.8% 1527 г
Литий, Li 1.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.2981 мг 2 мг 14.9% 10.9% 671 г
Медь, Cu 114.9 мкг 1000 мкг 11.5% 8.4% 870 г
Молибден, Mo 0.22 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 31818 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 2.091 мкг 55 мкг 3.8% 2.8% 2630 г
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12323 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Цинк, Zn 0.4753 мг 12 мг 4% 2.9% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.838 мг ~
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.852 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль белая под соусом составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ БЕЛАЯ ПОД СОУСОМ

Фасоль белая под соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином E - 20,7 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Фасоль белая под соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль белая под соусом, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль белая под соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы